もっちりほっこり♪油揚げと餅を使った人気レシピ30選

レビュー

• くま

  メモ　レシピの時間より長めに煮る。
• 右側通行

  煮ているうちに巾着が 膨らんで、つまようじが取れそうになりましたが、美味しくできました。
• su

  美味しかった。優しい味だった。
• sato☆

  餅巾着好きな娘の朝ごはんにしました。 レシピ通りの味付けで美味しかったです。

  

レビュー

• Soul'd out

  大根へ味があまり染みず、少し硬かったかなと思いました。初めに大根のみ煮る工程でとりあえず15分間 煮てみたのですが、その時間をもっと長くすれば(20〜30分間くらい?)、その後の醤油出汁で煮る工程(弱火で20分+10分)でもっと味が染み込んだのかもしれません。また丸型ではなく扇型に切ってしまうのも味を染み込ませるためには良いかもと思いました。 逆にじゃがいもはけっこう崩れてしまったので、じゃがいもの煮る時間は10〜15分間くらいが良いかなと思いました。 牛肉は用意することができなかったので、代わりにソーセージを1/2にカットして楊枝に刺して、ちくわ等を入れるタイミングで入れました。ソーセージはおでんとかなりマッチして美味しかったです。 出汁は濃すぎず薄すぎず、とても美味しいおでんが作れて嬉しかったです。餅巾着を一から作るのも楽しかった♪ おでんは家庭や地域によって具も変わってくるかと思うので、この作り方で他に色んな具を入れてまたトライしたいです。

  
• chami

  他のレビューを見て、大根は2cmくらいにして、下茹でも長めにしました。 あと、出汁も薄い様なので水を少し少なめにして、白だしと薄口醤油を足しました。 分量は2倍で作りました。

  
• あんこ

  出汁の参考に。醤油大さじ2を追加してちょうどの味。具は大根1、じゃがいも2〜3、こんにゃく2枚、厚揚げ2個、ちくわ2袋、ゴボ天1袋、はんぺん1袋、白いはんぺん(四角の板みたいな)1枚、ウインナー4袋、たまご4(メモ　今度は大根の下茹でなしでしてみる。(大根の下茹では、米のとぎ汁、圧力鍋で6分。)具をすべて入れて5分加圧。)

  
• ぽよ

  大根、こんにゃく、ゆで卵だけの具材で作ったけれど とても美味しかった！ すごく簡単におでんが作られて嬉しい体験になりました。

レビュー

• よしを

  冬はおでんだよね‼️裏切らない味‼️いつも作るときは朝出勤前に仕込んで、帰ってきたら温めるだけにしてます😁 具材はその時々で違いますが、何にでもあう味だからいつでも、何を入れても美味しい‼️
• じゅん

  簡単で美味しかったです。 ぼくは男ですが毎日晩ご飯担当してるので本当にタメになります。 おでんを作るときは、このやり方で作ります^ ^
• くま

  家族には、好評でした。私は普通に美味しかったです。
• kouhi

  具材はあったものをいれましたが美味しかったです😋🍴💕

  

レビュー

• ひろ

  お餅を買い忘れたので、揚げは短冊切りにしてそのまま入れました。味がよく染みて美味しかったです。味付けに顆粒のダシを少し入れると、魚介の風味が出て美味しかったです。あと、食べるときに一味をかけてピリッとさせて食べたので、身体も温まりました♪ 【2度目】 今回はお正月の残りのお餅があったので、もち巾着で作りました。しめじはえのき茸でモヤシとうどんを入れました。もち巾着を早く入れすぎてひとつだけお餅が溶けて巾着から出てしまいました。あんまり早く入れすぎないよう注意です。

  
• 粗忽の料理人

  初回はレシピ通りに出汁を使わず、ニンニクと生姜は若干減らして作り、今いちの出来。 二回目は市販の魚介系のパック出汁を使って作ったところ、ちゃんこ屋で食べる味になりました。 ニンニクと生姜の量、最初は躊躇しますが、この量がいいのでしょう。あとは味噌のセレクトですかね。
• まんてんパパ

  うまい
• Sarah

  鶏肉が無かったので豚肉でしました。豚汁になるかなと思いきや、にんにくとしょうがが効いて美味しい鍋になりました。〆はうどんで。

レビュー

• 苺

  優しい味付けでした。

  
• シャケ（減塩努力）

  とても簡単で好評でした。 めんつゆは2倍濃縮で量を減らしたのですが、少し煮詰めてしまって充分濃いめの味になっていました。 お餅は１つに4分の1にしました。

  
• Y

  竹串で2個まとめてとめて落としぶた無しで作りました！ 丁度いい味付けでお酒もすすみます(*^^*) 七味をかけても美味しい🎶
• 海のにんじん

  おもちが伸びて美味しかったです。一緒にほうれん草も煮ました。

  

レビュー

• 華

  普通の炊飯モードで炊いてしまった。出来上がりがどうなるかな
• mew118

  めちゃくちゃ美味しかったです。 餅米3合、白米1合 調味料4合分にして普通に焚きました。 また作りたい！

  
• ゆうり

  美味しいです。濃い目の味付けが好きなので塩をちょっとたして出来上がりにごま塩かけるとさらに美味しい。アブラアゲは倍量でもよさそう
• ナオタン

  簡単に出来て〜とても美味しいかったです〜山菜は私は水煮の物を使いましたので、湯がかないで入れました〜家族皆〜喜んで頂きました(^^)

レビュー

• Soul'd out

  お餅という斬新さ！お餅は1/4に予めカットしていれてみました。お餅がすごく甘く感じます♪ 油揚げとお餅がお互い膨らんで、ふわふわした食感が面白い、美味しいお味噌汁になりました。

  
• KPN

  家族におもち！？と驚かれましたが、美味しいと完食してくれました。 鍋のそこに餅が引っ付きやすいので注意が必要だなと思いました。
• もち

  美味しかったし腹持ちもよかったです。 作り方もとても簡単でした。 ただ、おもちが鍋底やおたまにくっつきやすいので、気を抜くと後片付けが大変です😅
• こむぎ

  おでんの餅巾着たべてるような感じ

レビュー

• ポン太

  美味しかったです。ただ、後で、もう一度温め直して食べようと置いておいたら、煮汁を全部吸ってしまっていて、味が濃くなってしまいました。煮汁と別々に置いておいたら良かったです。枝豆の代わりに、似たおかずを作られてたYouTuberの方のアイデアですが、ネギの青い部分を刻んで入れました。でも、これは、翌日食べる時は、緑の鮮やかさは無くなっています。爪楊枝は、出来上がったら、取っても、お揚げの口は、開きませんでした。
• んまんま

  白菜、人参、玉ねぎ、豆腐(水切り)、卵、小麦粉、餅。餅は薄くスライス。巾着1つにつき、餅は1/4個。美味しい！

  
• モカモカ

  とても美味しくできあがりました。 枝豆が彩りよく見た目も楽しめました。
• yangpa

  具がカラフルなのでちょっとおしゃれにできました。味は薄めです。

レビュー

• 苺

  スープがとても美味しかったです。巾着を作るのも楽でした。

  
• うさぎのママ🐰🌸

  味を薄めで作ってみたのですが、お餅が入るのでやはりもう少し濃くすれば良かったです チーズはあまり感じなかったですね

  
• さくら

  餅巾着は美味しいのですが… キムチの味によるのかも。酸味を強く感じて味は微妙でした。工夫してリピートしたいです。

レビュー

• かず

  油揚げは入れず、ベーコンとチーズを追加。 美味卍。
• さやか

  油揚は細切りにして、つゆの素を白だしにして作りました。鰹節をかけるともっと美味しくなると思います。(雑煮みたいになってしまいますが…)とても美味しく頂きました。

  
• ぽち

  簡単で美味しかったです！ 油断して餅が溶けましたが味は美味しかったです！

  
• yukimuke

  食べ応え満点💯モチ好きだと、ペロリといけちゃいます❗️

レビュー

• ずぼら瓶

  お餅も油揚げもお家にあるのでお助けレシピです🤓 餅入り油揚げを先にオーブンで5分位焼き その後ソースとチーズをのせて更に5分～7分焼くことをおすすめします‼️ ⚠️中の餅がふくらまず、レシピより時間がかかりました。そこを注意すれば大丈夫だと思います😖💦 美味しいので絶対次は成功させます❗
• めたん

  美味しかったです。 油揚げを開くのがちょとめんどうだけど その他は簡単で家族にも好評でした！ リピ決定！
• きいな

  味濃いめの居酒屋さんメニュー。 お酒好きさんのおつまみに合いそう！ 旦那さんも喜んで食べてくれました👍✨

  
• pchan

  おつまみにも◎ とても美味しかったです またリピしたいです

  

レビュー

• 華うさぎ

  竹輪でとめるのにチャレンジしましたがなかなか難しかったので楊枝になりました。食べる直前に煮込むとお味はかなり濃いめだったので次回は少し薄めに作ってみようと思います。

  
• yangpa

  うーん、濃いめでした…
• うさぎのママ🐰🌸

  中身はお餅だけにしました お餅が大きいので油あげを1人１枚横長にして使いました 4人分で調味料はすべて倍にして、裏返しながら濃くならないようにあまり煮詰めないようにしました。水は１５０gのままで良さそう。 レシピ通り弱火で７分は煮ました 家族からとても好評で一安心です^ ^ また作ってとリクエストされるレシピでした❣️

  
• ポテトサラダ

  ちくわでちゃんと閉じることが出来ました！ 我が家は濃いめの味付けが好きなのでちょうどいい味でした！ お正月のお餅消費に今後も役立ちそうです！ 美味しかったです！

レビュー

• なつ

  意外にしっかり味がしみてて上品な味になりました( ˶ ᷇ 𖥦 ᷆ ˵ )具を沢山入れちゃったんですけど美味しくいただきました✿.*･ありがとうございます(ᵒ̴̶̷ ᵕ ᵒ̴̶̷⁎)
• ☆ハウル☆

  とても朝から寒い１日だったのでご近所のおじいさんおばあちゃんにもお裾分けしようと思い沢山おでんを作りました。白だしおでんが大好きなので具材も たまご,こんにゃく,結び昆布,焼きちくわ、なると、大根,さつま揚げ色々入れました。こんにゃくは細長く切って串に刺して食べやすくしてみました。 白だしは味が決まりやすく美味しく作れるのでお手軽でとても良いですね。 からしは チューブではなく粉カラシて頂きました。 美味しかったです。 ごちそうさまでした。

  
• ちゃん

  美味しかったです！

  
• akki

  白だしと水だけで良い出汁がでるとわぁ！美味しく作れました。

レビュー

• お家大好き

  優しい味です。体が温まり、具材から旨味も出てほっとする味わいでした。隠し味に薄口醤油、みりん、酒を少し足したら一層美味しくなりました。ウインナーやちくわなど、おでんの具材になる物を足しても美味しくいただけます。
• Teeさん

  美味しくできました。たまご巾着も追加したらスープを濁してしまいました😅鶏ひき肉は多すぎたので60グラムくらいでよいと思いました。スタンダードなおでんに目先を変えることができてお勧めだと思います。

  
• ゆめか

  おいしかったです
• おかかいも

  他の方の仰るとおり、醤油・酒・みりんを少し加えると、より一層美味しく頂けました。あり合わせの材料でもできるのが良いですね

レビュー

• もちぐま

  美味しかったですが、薄味に感じました。

  
• あっこ

  粉末出汁を加え、とっても美味しく出来ました！

  
• まり

  お弁当に入れました。もち米ではなく、米で作りました。簡単にできて美味しかったです。

  
• まき

  初めて作りました。少し薄味なので次に作る時には白だし少し加えて見ようと思いました。

  

レビュー

• ちゃん

  美味しかったですー！おこわがモチモチすぎる？

レビュー

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• やっちん

  初めてのおこわでしたが、簡単で美味しく出来ました！

  
• うーたん　

  少し味が薄めに感じました。でも、優しい味付けで、これくらいでもいいかなーという感じでした。

  

レビュー

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• ニャンジロー

  お焦げができてて、サイコー！な出来上がりでした。 筍の水煮は、モノによるんでしょうけれど私が購入したものは、かなり柔らかかったので、動画のような薄切りだと歯ごたえがなく、筍のコリコリした食感がなかったので、柔らかめの筍の水煮を購入されたかたは、二倍の厚みでも良いと思います。

レビュー

• キョコ

  あまり鍋は好きではないのですが、これは美味しいです✨　 薄切りのごぼうを入れ、ゆずもたっぷりいれました🎶美味しかったです💕ゆずは千切りにしました。丸餅はないので入れていません。 2回目は白みそでなく麦みそを使いました。みりんを約大さじ1足しました。 昆布は切り昆布を使いました。 4人分なので水は1200、みそは105グラム入れました。
• ゆうゆう

  あっさりして、お餅との相性抜群でした。 鍋のレシピが一つ増えました。

レビュー

• みゅう

  椎茸が無かったので、しめじで代用しました。 お正月に残ったもち米1.5合があり、お米0.5合を足して作りました。 家族の評判が良かったので、もち米を買ってきてまた作りたいです。 炊き込み系はあまりやらないのですが、美味しくできて良かったです。
• y．mina

  １升炊き炊飯器で倍量作っています。 炊飯器ならほったらかしで他のおかずが作れるので助かります。

  

レビュー

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• のんちゃん

  美味しいの一言✨👍‼️鶏肉も入れると又格別です(笑)

  

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• けいひよ

  栗おこわをお赤飯にして栗を混ぜてお稲荷の中に入れました。美味しく出来ましたよ。 ありがとうございました。

  

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• みつこ

  材料の準備が不慣れな私には大変でしたが、美味しく出来上がりました。

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