「油揚げ×餅」の人気レシピ19選！餅巾着やおでんなどご紹介

レビュー

• sato☆

  餅巾着好きな娘の朝ごはんにしました。 レシピ通りの味付けで美味しかったです。

  
• なな

  余っていた餅で簡単調理できました！ 美味しいです。

  
• 昼でも晩酌❤

  中がモチなのでお腹にもたまるし、ホッとする懐かしい味でした

  
• りりー

  不味くないですがしょうゆ、味が濃いかなと思いました。次はめんつゆで味付けしてみようかな、。巾着は2つ、卵を入れてやりました！

  

レビュー

• シャケ（減塩努力）

  とても簡単で好評でした。 めんつゆは2倍濃縮で量を減らしたのですが、少し煮詰めてしまって充分濃いめの味になっていました。 お餅は１つに4分の1にしました。

  
• 瑠衣

  おでんの具で1番好きな餅巾着♡ ちゃんと味も染みていて、お餅もいい感じにとろけてくれて、とっても美味しいです！ このレシピを見つけて簡単に家で作れる事を知ってしまったので、毎晩のように作ってたら無事に太りました😌(そりゃそう過ぎる🫠)

  
• チバコ

  玄米餅で作ってみました。 とても美味しく出来ました。

  
• みつごんの妻

  油揚げ5枚で調味料は2倍で作った。 簡単で美味しい。もう市販の餅巾着は買いません😁

  

レビュー

• るる

  凄く美味しいです！

  
• むーちゃん

  お餅が残っていたので、巾着に入れるのいいな？と思い作りました。出汁は、めんつゆを使わずに普通に煮物の味付けで作りました。優しい素朴な味で👌でした。又作ります。

  
• んまんま

  白菜、人参、玉ねぎ、豆腐(水切り)、卵、小麦粉、餅。餅は薄くスライス。巾着1つにつき、餅は1/4個。美味しい！

  
• むーちゃん

  お正月の残ったお餅を少しずつ消化しています。お餅と枝豆がアクセントになってますね〜✌️

  

レビュー

• うさぎのママ🐰🌸

  中身はお餅だけにしました お餅が大きいので油あげを1人１枚横長にして使いました 4人分で調味料はすべて倍にして、裏返しながら濃くならないようにあまり煮詰めないようにしました。水は１５０gのままで良さそう。 レシピ通り弱火で７分は煮ました 家族からとても好評で一安心です^ ^ また作ってとリクエストされるレシピでした❣️

  
• ぴんくふぇありー

  味付けは超美味しい❣️ちくわの大きさにもよるのかな？薄揚げをまとめてちくわの輪に通すのが難しく、千切れてしまったので結局爪楊枝で留めることに😅餅はお正月用の鏡餅を冷凍保存していたものを使用しました😊

  
• 華うさぎ

  竹輪でとめるのにチャレンジしましたがなかなか難しかったので楊枝になりました。食べる直前に煮込むとお味はかなり濃いめだったので次回は少し薄めに作ってみようと思います。

  
• ポテトサラダ

  ちくわでちゃんと閉じることが出来ました！ 我が家は濃いめの味付けが好きなのでちょうどいい味でした！ お正月のお餅消費に今後も役立ちそうです！ 美味しかったです！

レビュー

• SOUL'd OUT

  大根へ味があまり染みず、少し硬かったかなと思いました。初めに大根のみ煮る工程でとりあえず15分間 煮てみたのですが、その時間をもっと長くすれば(20〜30分間くらい?)、その後の醤油出汁で煮る工程(弱火で20分+10分)でもっと味が染み込んだのかもしれません。また丸型ではなく扇型に切ってしまうのも味を染み込ませるためには良いかもと思いました。 逆にじゃがいもはけっこう崩れてしまったので、じゃがいもの煮る時間は10〜15分間くらいが良いかなと思いました。 牛肉は用意することができなかったので、代わりにソーセージを1/2にカットして楊枝に刺して、ちくわ等を入れるタイミングで入れました。ソーセージはおでんとかなりマッチして美味しかったです。 出汁は濃すぎず薄すぎず、とても美味しいおでんが作れて嬉しかったです。餅巾着を一から作るのも楽しかった♪ おでんは家庭や地域によって具も変わってくるかと思うので、この作り方で他に色んな具を入れてまたトライしたいです。

  
• うーみ

  上品な味でとても美味しく家族にも好評でした。また作ります🎵 大根は前夜に米の磨ぎ汁で茹でてから煮込んだので味がよくしみて柔らかくとても美味しかったです。

  
• ケン

  適当な具材で作りましたが、美味しかったです。

  
• 料理上手になりたい

  美味しくできました！ 大根は味シミシミにする為に厚さ1.5センチ〜2センチにし、隠し包丁を心持ち深めに。 薄口醤油がなかったので、だし醤油を使用。 水ではなくお出汁を使って作りました。 味付けはレシピ通りでバッチリ。 リピ決定です！

  

レビュー

• kouhi

  具材はあったものをいれましたが美味しかったです😋🍴💕

  
• チョッカク

  おでんの元を買わなくても美味しくできました。 冬はやっぱりおでん🍢 昆布を入れました。

  
• mえみるのこm

  スープはこちらのを参考に作って、具は我が家の食べたいものばかりつめこんでみた‼こりゃー明日も2日目おでんだぁ…。我が家の締めはうどんを入れます。（←おすすめ）時短メニュー冬のNo.1♡具を入れすぎるとエンドレスなので要注意ですね笑　薄味でちょうどいい

  
• しましまのんのん

  関東風おでんって？という感じだったのでレシピを見ながらおだしを作ってみましたが、いつもの我が家のおでんと同じ味でした 大根は下茹でせずにレンチンしています 結びこんにゃくを使うと時短で味がしみて美味しいです　関西は牛すじをよく使いますが鶏もも肉を入れていますモチロンカット済のものです そして市販の餅入り巾着使ってます 手抜きではなく時短料理と自負しています。(笑)

  

レビュー

• ちゃん

  美味しかったです！

  
• ☆ハウル☆

  とても朝から寒い１日だったのでご近所のおじいさんおばあちゃんにもお裾分けしようと思い沢山おでんを作りました。白だしおでんが大好きなので具材も たまご,こんにゃく,結び昆布,焼きちくわ、なると、大根,さつま揚げ色々入れました。こんにゃくは細長く切って串に刺して食べやすくしてみました。 白だしは味が決まりやすく美味しく作れるのでお手軽でとても良いですね。 からしは チューブではなく粉カラシて頂きました。 美味しかったです。 ごちそうさまでした。

  
• ブリリアント

  味付けが簡単なわりにとても美味しかったです。

  
• しー

  大根と餅巾着のみで作りました。 簡単でおいしかったです＾＾ 昆布を入れなかったせいか家にある白だしが少し薄味タイプだったのか‥味見の時少し物足りなさを感じたので白だしを＋大１追加しました。

  

レビュー

• Teeさん

  美味しくできました。たまご巾着も追加したらスープを濁してしまいました😅鶏ひき肉は多すぎたので60グラムくらいでよいと思いました。スタンダードなおでんに目先を変えることができてお勧めだと思います。

  
• お家大好き

  優しい味です。体が温まり、具材から旨味も出てほっとする味わいでした。隠し味に薄口醤油、みりん、酒を少し足したら一層美味しくなりました。ウインナーやちくわなど、おでんの具材になる物を足しても美味しくいただけます。
• ゆめか

  おいしかったです
• おかかいも

  他の方の仰るとおり、醤油・酒・みりんを少し加えると、より一層美味しく頂けました。あり合わせの材料でもできるのが良いですね

レビュー

• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  
• こったん

  具材は餅巾着ではなくきりたんぽを入れました。鍋つゆがとても美味しかったです。

  
• ひろ

  お餅を買い忘れたので、揚げは短冊切りにしてそのまま入れました。味がよく染みて美味しかったです。味付けに顆粒のダシを少し入れると、魚介の風味が出て美味しかったです。あと、食べるときに一味をかけてピリッとさせて食べたので、身体も温まりました♪ 【2度目】 今回はお正月の残りのお餅があったので、もち巾着で作りました。しめじはえのき茸でモヤシとうどんを入れました。もち巾着を早く入れすぎてひとつだけお餅が溶けて巾着から出てしまいました。あんまり早く入れすぎないよう注意です。

  
• kerori

  もちきん初めて作りました！ 味付けちょうどよく美味しかったです！！

  

レビュー

• ゆうゆう

  あっさりして、お餅との相性抜群でした。 鍋のレシピが一つ増えました。
• キョコ

  あまり鍋は好きではないのですが、これは美味しいです✨　 薄切りのごぼうを入れ、ゆずもたっぷりいれました🎶美味しかったです💕ゆずは千切りにしました。丸餅はないので入れていません。 2回目は白みそでなく麦みそを使いました。みりんを約大さじ1足しました。 昆布は切り昆布を使いました。 4人分なので水は1200、みそは105グラム入れました。

レビュー

• SOUL'd OUT

  お餅という斬新さ！お餅は1/4に予めカットしていれてみました。お餅がすごく甘く感じます♪ 油揚げとお餅がお互い膨らんで、ふわふわした食感が面白い、美味しいお味噌汁になりました。

  
• ぴんくふぇありー

  この食材で美味しくなくなりようがないですね。普通に美味しいです❣️

  
• 真似っ子ホームシェフ

  餅は味噌汁にもよくあいます😄。

  
• みーあ

  凄く美味しかったです😊

  

レビュー

• うさぎのママ🐰🌸

  味を薄めで作ってみたのですが、お餅が入るのでやはりもう少し濃くすれば良かったです チーズはあまり感じなかったですね

  
• 苺

  スープがとても美味しかったです。巾着を作るのも楽でした。

  
• 37

  簡単でとても美味しくできました😊 他の方のコメントを参考に、チーズを多めに入れました。
• マルブレ

  チーズなし、きのこ追加、醤油小さじ1→大さじ1に変更して作りました。 ちょうどいい味付けで、おいしかったです😋

レビュー

• さやか

  油揚は細切りにして、つゆの素を白だしにして作りました。鰹節をかけるともっと美味しくなると思います。(雑煮みたいになってしまいますが…)とても美味しく頂きました。

  
• ぽち

  簡単で美味しかったです！ 油断して餅が溶けましたが味は美味しかったです！

  
• kerori

  煮込み過ぎてしまったのか、お餅がドロドロになってしまいました。 余った豚こまを入れました。全体的に薄味なので肉あって良かったなと思いました。

  
• かず

  油揚げは入れず、ベーコンとチーズを追加。 美味卍。

レビュー

• mew118

  めちゃくちゃ美味しかったです。 餅米3合、白米1合 調味料4合分にして普通に焚きました。 また作りたい！

  
• りちこ

  家族が多いので餅米３、米１で作りました。初めて作りましたがとっても美味しく出来ました。

  
• きく

  混ぜるだけで簡単♪ 美味しくできました！

  
• 食いしん坊ママ

  モッチモチで味の濃さもちょうどよく、家族に大好評でした☺️また作ります😊

  

レビュー

• きいな

  味濃いめの居酒屋さんメニュー。 お酒好きさんのおつまみに合いそう！ 旦那さんも喜んで食べてくれました👍✨

  
• pchan

  おつまみにも◎ とても美味しかったです またリピしたいです

  
• ソース・アメリケーヌ

  切り餅の味が淡白でした。ピザ用チーズは多めにしました。明太マヨはいいですね。全体的な味では少し薄いと感じます。トースター1000wで約９分でした。

  
• Yママ

  ん～ちょっと期待外れだった。 最初は普通だな…という感じで、途中からは飽きてくる味だった。 明太子は40g、マヨネーズ小2に減らしたけど、それでも明太子が多くて余った。(仕方ないから油揚げ2枚に全部使ってぬりきったけど) 餅は逆に1個じゃ足りなくて2個使った。(油揚げ1枚に対して餅1つ) あと、チーズがとろける前に焦げてきてしまった。 もっと とろけてた方が美味しかったかも。

  

レビュー

• まり

  お弁当に入れました。もち米ではなく、米で作りました。簡単にできて美味しかったです。

  
• まき

  初めて作りました。少し薄味なので次に作る時には白だし少し加えて見ようと思いました。

  
• あっこ

  粉末出汁を加え、とっても美味しく出来ました！

  
• もちぐま

  美味しかったですが、薄味に感じました。

  

レビュー

• たかよ

  簡単で美味しく炊けました。少し味を足したかったので鶏ガラスープの素を小さじ1程度入れてみましたが、それでも、とても美味しかったです。筍にも味付け出来るのがいいですね。また作りたいです。(旦那にも好評でした。)

  
• ねこむすめ

  もち米入りなので、腹持ちがいいです。

  
• ちゃん

  美味しかったですー！おこわがモチモチすぎる？

レビュー

• まり

  お弁当に入れました。 簡単にできて美味しかったです。

  
• y．mina

  １升炊き炊飯器で倍量作っています。 炊飯器ならほったらかしで他のおかずが作れるので助かります。

  
• みゅう

  椎茸が無かったので、しめじで代用しました。 お正月に残ったもち米1.5合があり、お米0.5合を足して作りました。 家族の評判が良かったので、もち米を買ってきてまた作りたいです。 炊き込み系はあまりやらないのですが、美味しくできて良かったです。