DELISH KITCHEN
トロッとやわらか♪鶏もも肉と白菜を使った人気レシピ27選

トロッとやわらか♪鶏もも肉と白菜を使った人気レシピ27選

作成日: 2023/09/02

更新日: 2023/10/02

鶏もも肉と白菜を使ったレシピを簡単動画でご紹介。鶏もも肉と白菜のとろとろ煮や、クリーム煮などのレシピを27本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

    1. ごはんにかけても♪鶏もも肉と白菜のとろとろ煮
    2. とろ〜りおいしい♪鶏肉と白菜のクリーム煮
    3. 野菜たっぷり!1人鍋 寄せ鍋
    4. トロッとやわらか♪白菜と鶏肉のトマト煮込み
    5. 香り豊かな!鶏ももと白菜のしょうが炒め
    6. さっぱり爽やか♪鶏肉のかぼす鍋
    7. 体あたたまる♪鶏と白菜のごま中華鍋
    8. とろ〜りあったまる♪ふわふわ明太とろろ鍋
    9. うま塩味が絶品!れんこんのトロトロ鍋
    10. もち入り巾着入り♪味噌ちゃんこ鍋
    11. さっと炒めて!鶏もも肉と白菜のしょうが炒め
    12. しょうがたっぷり♪鶏肉の中華あんかけ丼
    13. 手に入りやすい食材で作る!手羽先の水炊き鍋
    14. ピリ辛クリーミー♪白菜と鶏肉のクリーム明太煮
    15. 上品な味わい♪あごだし鍋
    16. 味が染み込む♪鶏のすき焼き鍋
    17. さっぱり食べれる!鶏肉と白菜の塩こうじレモン鍋
    18. ご飯のお供に♪鶏肉と白菜のこってりオイスター炒め
    19. 簡単さっぱり!白菜のシーザーサラダ
    20. 市販の豆乳鍋つゆを使って!ごま豆乳ミルクチーズ鍋
    21. 梅でさっぱり!鶏肉と白菜の梅照り焼き
    22. 切ってスキレットにつめるだけ♪白菜のトマトチーズ蒸し
    23. フライパン一つで簡単!白菜のワンパングラタン風
    24. お酢でさっぱり!鶏肉と白菜の甘酢炒め
    25. 卵をかけても楽しめる♪鶏すき風炊き込みご飯
    26. たれがよく絡む♪鶏肉と白菜のポン酢マヨ炒め
    27. ほっと温まる♪白菜と鶏肉のうどん

  • 「鶏もも肉と白菜のとろとろ煮」のレシピ動画

    ごはんにかけても♪
    鶏もも肉と白菜のとろとろ煮

    4.4

    (
    691件
    )

    しょうがを効かせた煮汁で具材を煮て、うまみたっぷりの主菜に♪あんにすることで冷めにくく、あたたかく食べられます!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      365kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 白菜 塩こしょう サラダ油 おろししょうが 酒 砂糖 しょうゆ 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏肉と白菜のクリーム煮」のレシピ動画

    とろ〜りおいしい♪
    鶏肉と白菜のクリーム煮

    4.4

    (
    274件
    )

    フライパン一つで簡単!体がポカポカ温まる、寒い日に食べたいクリーミーな一品です。鶏肉もたっぷり入って食べ応えも抜群♪具材の旨みがたっぷり溶け出したスープは最後の一滴まで絶品です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      480kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏もも肉 白菜 しめじ 塩こしょう サラダ油 有塩バター 薄力粉 水 牛乳 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「1人鍋 寄せ鍋」のレシピ動画

    野菜たっぷり!
    1人鍋 寄せ鍋

    4.5

    (
    177件
    )

    たっぷりの白菜としめじ、鶏肉を和風だしでじっくり煮て、 味付けはしょうゆ味でシンプルに!野菜と肉の旨味も一緒に味わえて心も体も温まる絶品鍋♪定番の寄せ鍋を作りやすい1人前にしたレシピです。お好みで魚介類を入れるとまた一味違った鍋をお楽しみいただけます。シメにうどんや雑炊を入れる食べ方もおすすめですよ。※よりおいしくするため材料の分量、調味料の配合の見直しをしました。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      323kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏もも肉  白菜 しめじ 酒 みりん 塩 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜と鶏肉のトマト煮込み」のレシピ動画

    トロッとやわらか♪
    白菜と鶏肉のトマト煮込み

    4.2

    (
    150件
    )

    白菜から出る水分で煮ることで旨味の詰まった味わいに仕上げました!最後の一滴までおいしく食べられる一品は、トロっとした白菜とジューシーな鶏肉が食欲をそそります。一度、鶏肉の皮目をパリッと焼いてから煮込むと香ばしさが加わりおいしさアップ♪ぜひお試し下さい!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      415kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏もも肉 白菜 にんにく 塩 こしょう オリーブオイル パセリ(刻み) 酒 しょうゆ カットトマト缶 コンソメ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏ももと白菜のしょうが炒め」のレシピ動画

    香り豊かな!
    鶏ももと白菜のしょうが炒め

    4.2

    (
    114件
    )

    しょうがを千切りにして加えることで、風味豊かな味わいに仕上げました!鶏もも肉を使い、食べ応え十分な一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      307kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 白菜 しょうが(薄切り) 塩こしょう ごま油 酒 鶏ガラスープの素 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏肉のかぼす鍋」のレシピ動画

    さっぱり爽やか♪
    鶏肉のかぼす鍋

    4.2

    (
    47件
    )

    優しいかぼすの酸味が、鶏もも肉からでた旨味と相性抜群♪シンプルな味付けなのにクセになるおいしさです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      395kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏もも肉 かぼす 白菜 しめじ 水 昆布[乾燥] 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏と白菜のごま中華鍋」のレシピ動画

    体あたたまる♪
    鶏と白菜のごま中華鍋

    4.4

    (
    46件
    )

    寒い日にはスープまでじっくり味わえる、ポカポカ鍋。お肉もしっかり煮込んでこくがUP!シンプルな具材でアレンジ自在です♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      226kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏もも肉 白菜 ニラ にんにく しょうが(薄切り) 水 酒 塩 こしょう オイスターソース 鶏ガラスープの素 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ふわふわ明太とろろ鍋」のレシピ動画

    とろ〜りあったまる♪
    ふわふわ明太とろろ鍋

    4.4

    (
    40件
    )

    フワトロ〜なとろろと、つぶつぶ明太子が具材に絡んで新食感!〆は旨味たっぷりな雑炊がおすすめです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      415kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏もも肉  明太子 絹豆腐 長芋 白菜 水菜 しめじ 酒 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「れんこんのトロトロ鍋」のレシピ動画

    うま塩味が絶品!
    れんこんのトロトロ鍋

    4.3

    (
    48件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! すりおろしれんこんを加えることでとろとろスープに! 旨味たっぷりのスープがより具材に絡みます。 寒い冬に温まるホットなお鍋をぜひお試しください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      355kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏もも肉 れんこん 白菜 大根 ねぎ 水菜 塩こしょう 酒 みりん 塩 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「味噌ちゃんこ鍋」のレシピ動画

    もち入り巾着入り♪
    味噌ちゃんこ鍋

    4.5

    (
    38件
    )

    にんにくが効いたみそスープが食欲をそそります♪具材は好きな具材でお作りください。お好みでラー油をまわしかけてもおいしくお召し上がりいただけます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      660kcal

    • 費用目安

      600前後

    切り餅 鶏もも肉 油揚げ 白菜 長ねぎ しめじ みそ 酒 みりん 水 おろしにんにく おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏もも肉と白菜のしょうが炒め」のレシピ動画

    さっと炒めて!
    鶏もも肉と白菜のしょうが炒め

    4.2

    (
    41件
    )

    しょうがの風味を効かせて食欲のそそる炒め物に!ごはんにもよく合います。生のしょうががない場合はすりおろしのものでも代用できます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      368kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 白菜 しょうが 塩こしょう サラダ油 水 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏肉の中華あんかけ丼」のレシピ動画

    しょうがたっぷり♪
    鶏肉の中華あんかけ丼

    4.4

    (
    31件
    )

    一皿で大満足のボリューム丼♪とろとろ熱々のあんがかかった丼は寒い日におすすめです。鶏肉や野菜をたっぷりと食べられるので、忙しい日はこの一品だけでも。冷めにくいあんかけは最後まで温かい状態で食べらるのが嬉しい!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      662kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん 鶏もも肉 白菜 にんじん しょうが 塩こしょう ごま油 酒 砂糖 しょうゆ 鶏ガラスープの素 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「手羽先の水炊き鍋」のレシピ動画

    手に入りやすい食材で作る!
    手羽先の水炊き鍋

    4.4

    (
    25件
    )

    手羽先をじっくり煮込んで、本格的な水炊きの味を再現します。時間は少しかかりますが、工程はシンプルなので挑戦しやすい鍋レシピです♪鶏の旨味を存分に味わえます。シメは卵雑炊がおすすめです!

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      338kcal

    • 費用目安

      900前後

    手羽先 鶏もも肉 木綿豆腐 白菜 キャベツ にんにく しょうが(薄切り) 昆布[乾燥] 水 塩 ポン酢しょうゆ 細ねぎ(刻み) 一味唐辛子

    • ※1人分あたり(4人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜と鶏肉のクリーム明太煮」のレシピ動画

    ピリ辛クリーミー♪
    白菜と鶏肉のクリーム明太煮

    4.7

    (
    27件
    )

    明太子のピリ辛とホワイトソースのクリーミーな味わいが よく合います!ソースは豆乳にかえても◎ ソースを多めに作って、パスタに和えるのもおすすめです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      178kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 明太子 白菜 有塩バター 薄力粉 牛乳 塩 こしょう コンソメ 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「あごだし鍋」のレシピ動画

    上品な味わい♪
    あごだし鍋

    4.5

    (
    18件
    )

    定番の食材を使った鍋ですが、粉末のあごだしを使って上品な風味をお楽しみください。野菜のおいしさがより引き立ちます♪濃口しょうゆを使う場合は分量を減らし、塩を調整して加えてください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      252kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏もも肉 木綿豆腐 白菜 長ねぎ にんじん えのき しいたけ 酒 みりん 薄口しょうゆ あごだし[粉末] 水

    • ※1人分あたり(4人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏のすき焼き鍋」のレシピ動画

    味が染み込む♪
    鶏のすき焼き鍋

    4.5

    (
    21件
    )

    すき焼きを鶏もも肉を使ってリーズナブルに作ります。 調味料を煮立たせて割り下を作って、お家ですき焼きを楽しみましょう♪ ぜひ卵をつけてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      586kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏もも肉 焼き豆腐 春菊 白菜 ねぎ しいたけ 卵 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏肉と白菜の塩こうじレモン鍋」のレシピ動画

    さっぱり食べれる!
    鶏肉と白菜の塩こうじレモン鍋

    4.2

    (
    21件
    )

    塩こうじと鶏肉の旨味でスープを作りましょう! レモンの酸味で爽やかな風味が鍋全体に行き渡ります♪ 締めはうどんがおすすめ!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      346kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉  レモン(国産) 白菜 水菜 えのき 春雨 塩 塩麹 レモン汁 黒こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏肉と白菜のこってりオイスター炒め」のレシピ動画

    ご飯のお供に♪
    鶏肉と白菜のこってりオイスター炒め

    4.4

    (
    20件
    )

    少ない材料で作れる手軽な炒め物レシピ!オイスターの風味が食欲をそそります♪今晩のおかずにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      355kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 白菜 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜のシーザーサラダ」のレシピ動画

    簡単さっぱり!
    白菜のシーザーサラダ

    4.8

    (
    17件
    )

    白菜はやわらかい葉を使うと良いです◎ 鶏肉は皮をパリパリに焼くとさらに美味しいです! ドレッシングは家にあるものを使って作れます!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      397kcal

    • 費用目安

      300前後

    白菜 鶏もも肉 塩こしょう オリーブオイル 粉チーズ 塩 酢 マヨネーズ おろしにんにく こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ごま豆乳ミルクチーズ鍋」のレシピ動画

    市販の豆乳鍋つゆを使って!
    ごま豆乳ミルクチーズ鍋

    4.6

    (
    14件
    )

    今回は市販の鍋つゆを使った簡単でおいしい鍋のご紹介です。ごま豆乳スープに牛乳とチーズを加えてまろやかでとろりとしたコクのある鍋に♪野菜の甘さも引き立ちます!締めはパスタやごはんを入れてリゾットにするのもおすすめ!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      564kcal

    • 費用目安

      1300前後

    鶏もも肉 玉ねぎ 白菜 さつまいも じゃがいも にんじん しめじ にんにく オリーブオイル ごま豆乳鍋つゆストレートタイプ 牛乳 水 ピザ用チーズ 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏肉と白菜の梅照り焼き」のレシピ動画

    梅でさっぱり!
    鶏肉と白菜の梅照り焼き

    4.2

    (
    17件
    )

    白菜の甘みと梅の酸味がぴったり! 鶏肉と一緒にがっつりいただきます! 夕飯の一品に作ってみてください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      351kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉  白菜 ねぎ 梅干し サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜のトマトチーズ蒸し」のレシピ動画

    切ってスキレットにつめるだけ♪
    白菜のトマトチーズ蒸し

    4.2

    (
    15件
    )

    チリパウダーも加えてスパイシーに! とろっとチーズが食欲そそる♡ ボリューム満点おかず♪ぜひお試しください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      345kcal

    • 費用目安

      400前後

    白菜 鶏もも肉 オリーブオイル 水 ピザ用チーズ カットトマト缶 チリパウダー 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜のワンパングラタン風」のレシピ動画

    フライパン一つで簡単!
    白菜のワンパングラタン風

    4.3

    (
    15件
    )

    ワンパンでグラタン風のおかずがお手軽に作れる! 白菜を蒸し焼きにすることで甘みが出ておいしくなります♪ チーズがトロ〜り!体も温まる1品です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      471kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏もも肉  白菜 しめじ 有塩バター 薄力粉 牛乳 コンソメ 塩こしょう ピザ用チーズ  パン粉 サラダ油 パセリ (刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏肉と白菜の甘酢炒め」のレシピ動画

    お酢でさっぱり!
    鶏肉と白菜の甘酢炒め

    4.3

    (
    13件
    )

    鶏もも肉に片栗粉をまぶすことで、味がよく絡みます!甘酸っぱい味付けでお箸が進む美味しさ♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      384kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 白菜 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 みりん 砂糖 酢 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏すき風炊き込みご飯」のレシピ動画

    卵をかけても楽しめる♪
    鶏すき風炊き込みご飯

    4.0

    (
    10件
    )

    コク旨なすき焼き風の炊き込みご飯です! おかわり必須!お子様から大人まで大好きな味わいです♪ 今晩のごはんはこれに決まり!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      538kcal

    • 費用目安

      700前後

    米(吸水済み) 鶏もも肉 白菜 にんじん 春菊 卵 水 酒 砂糖 みりん しょうゆ 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏肉と白菜のポン酢マヨ炒め」のレシピ動画

    たれがよく絡む♪
    鶏肉と白菜のポン酢マヨ炒め

    3.8

    (
    7件
    )

    鳥もも肉で作るメインおかずをご紹介♪ポン酢とマヨネーズの香ばしい香りがやみつきになる一品です。あたたかいごはんにのせてお召し上がりください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      393kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 白菜 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 みりん ポン酢しょうゆ マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜と鶏肉のうどん」のレシピ動画

    ほっと温まる♪
    白菜と鶏肉のうどん

    4.6

    (
    3件
    )

    少ない食材で作れるお手軽うどんをご紹介!鶏の旨味ととろっとやわらかな白菜が合わさり、ほっこりおいしい一品♪ささっと食べたい日やランチにおすすめです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      553kcal

    • 費用目安

      200前後

    冷凍うどん 鶏もも肉 白菜 ごま油 鶏ガラスープの素 塩 しょうゆ 水 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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