ティータイムにおすすめ♪
ジャム入り絞り出しクッキー
ジャムがのった可愛い仕上がりの絞り出しクッキーはいかがですか？ジャムは後のせすることで、仕上がりがきれいになります♪お好きなジャムでお作りください。
カロリー
53kcal
炭水化物
6.1g
脂質
2.8g
たんぱく質
0.5g
糖質
6g
塩分
0g
- ※1個分あたり(30等分した場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
《下準備》バターは常温に戻す。オーブンは170℃に予熱する。
2
ボウルにバターを入れてなめらかになるまで混ぜる。砂糖、塩を加えて空気を含ませるように混ぜる。
3
卵白を少しずつ加えてその都度よく混ぜる。
ポイント
卵白は予めコシを切るように混ぜておきます。
4
薄力粉をふるいながら加え、ゴムベラで切るように混ぜる。紅茶を加えて混ぜ、しぼり袋に入れる。
5
クッキングシートを天板に敷き、直径4cmほどの大きさになるようにしぼる。170℃に予熱したオーブンで10分ほど焼く。オーブンから取り出し、いちごジャムを等分に中央にのせる。オーブンに入れ、さらに8〜10分ほど焼く。
ポイント
オーブンから取り出したら、再度170℃に予熱しておきましょう。
よくある質問
- Q
無塩バターは有塩バターで代用可能ですか？
A代用可能です。同じ分量でお作りください。その場合は塩を抜いてお作りください。
- Q
バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか？
Aパンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。
レビュー
5.0
※レビューはアプリから行えます
- 見た目もかわいらしくおいしかったです。ただ絞り出しが厚みが出るとサクサクしないですので次気をつけリビーとします。
タルネネ
たくさん作りました！ サクサクで美味しかったです！あすかんぱにー
めっちゃ美味しく可愛くできました！ 色んなジャム使ってカラフルにできました！でもジャムのせすぎると溶けて広がって汚くなるので少なめのほうが良いと思います。
panaya