蒸しさわらのコチュジャンソースがけ

材料 【2人分】

• サワラ[切り身] 2切れ(160g)
• 長ねぎ 1/4本(40g)
• 豆苗 2/3パック(170g)
• 塩こしょう少々
• 酒大さじ1
• ☆コチュジャンだれ
• コチュジャン小さじ2
• しょうゆ大さじ1/2
• 砂糖小さじ1
• おろししょうが少々
• 白いりごま小さじ1/2