ボンゴレうどん

手順

1. 1

   ねぎは1cm幅の斜め切りにする。豆苗は3cmに切る。あさりは身と缶汁に分ける。

2. 2

   耐熱容器にうどんを入れ、ふんわりとラップをして、600Wのレンジで表記時間通り加熱する。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、唐辛子、にんにくを加えて中火で炒め、香りが立ったらねぎ、豆苗、あさりを加えて、さっと炒める。

4. 4

   缶汁、うどんを加えて炒め合わせ、塩こしょうで味を調える。