DELISH KITCHEN

もちもちイタリアン♪

ボンゴレうどん

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    401kcal

  • 費用目安

    700前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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冷凍うどんでイタリアン! にんにくの香りとあさりのだしが食欲をそそる♪ うどんのモチモチ食感で食べ応えのある一品です!

材料 【2人分】

  • うどん(冷凍) 2玉
  • あさり水煮缶1缶(180g)
  • ねぎ 1/2本
  • 豆苗 1/2パック
  • オリーブオイル大さじ1
  • 唐辛子(輪切り)少々
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • 小さじ1/4
  • こしょう少々

手順

  1. 1

    ねぎは1cm幅の斜め切りにする。豆苗は3cmに切る。あさりは身と缶汁に分ける。

  2. 2

    耐熱容器にうどんを入れ、ふんわりとラップをして、600Wのレンジで表記時間通り加熱する。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、唐辛子、にんにくを加えて中火で炒め、香りが立ったらねぎ、豆苗、あさりを加えて、さっと炒める。

  4. 4

    缶汁、うどんを加えて炒め合わせ、塩こしょうで味を調える。

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