DELISH KITCHEN

おつまみにもピッタリ!

キスの酒蒸し

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    147kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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柔らかなキスの身の特徴を活かして レンジで簡単酒蒸しにします! パンチの効いたピリ辛タレもおすすめです♪

材料 【2人分】

  • キス(3枚おろし)6尾分
  • 塩こしょう少々
  • ねぎ 5cmほど
  • 豆苗 1パック
  • しょうが 1/2かけ
  • 大さじ2
  • ☆たれ
  • しょうゆ大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • 小さじ1
  • 小さじ1
  • ラー油小さじ1/2
  • ごま油小さじ1/2

手順

  1. 1

    キスに塩こしょうをふる。

  2. 2

    豆苗は根元を切り落として4等分に切る。しょうがは皮をむきみじん切りにする。

  3. 3

    ねぎはみじん切りにする。

  4. 4

    ☆の調味料を入れて混ぜる。ねぎも入れる。

  5. 5

    耐熱皿に豆苗をしき、その上にしょうがを散らしてキスを並べる。酒をふってふんわりとラップをし、レンジで2分〜加熱する。キスに火が通れば完成。☆を合わせたたれをかけていただく。

レビュー

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  • みー

    キスが余って困ったので、豆苗がなかったのでえのきで。美味しかったです。

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