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おつまみにもピッタリ!

キスの酒蒸し

柔らかなキスの身の特徴を活かして レンジで簡単酒蒸しにします! パンチの効いたピリ辛タレもおすすめです♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    147kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • キス(3枚おろし) 6尾分
  • 塩こしょう 少々
  • ねぎ 5cmほど
  • 豆苗 1パック
  • しょうが 1/2かけ
  • 大さじ2
  • ☆たれ
  • しょうゆ 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 小さじ1
  • 小さじ1
  • ラー油 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    キスに塩こしょうをふる。

  2. 2.

    豆苗は根元を切り落として4等分に切る。しょうがは皮をむきみじん切りにする。

  3. 3.

    ねぎはみじん切りにする。

  4. 4.

    ☆の調味料を入れて混ぜる。ねぎも入れる。

  5. 5.

    耐熱皿に豆苗をしき、その上にしょうがを散らしてキスを並べる。酒をふってふんわりとラップをし、レンジで2分〜加熱する。キスに火が通れば完成。☆を合わせたたれをかけていただく。