キスの酒蒸し

手順

1. 1

   キスに塩こしょうをふる。

2. 2

   豆苗は根元を切り落として4等分に切る。しょうがは皮をむきみじん切りにする。

3. 3

   ねぎはみじん切りにする。

4. 4

   ☆の調味料を入れて混ぜる。ねぎも入れる。

5. 5

   耐熱皿に豆苗をしき、その上にしょうがを散らしてキスを並べる。酒をふってふんわりとラップをし、レンジで2分〜加熱する。キスに火が通れば完成。☆を合わせたたれをかけていただく。