DELISH KITCHEN

ねぎたっぷり!

さわらのネギ香味ソースがけ

4.0

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    221kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

淡白な魚に合う濃いめのソースが食欲をそそる! 他の魚や鶏肉、豚肉にも相性抜群! ぜひお試しあれ!

材料 【2人分】

  • さわら(切り身) 2切れ
  • 長ねぎ 1/3本
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油小さじ2
  • ☆調味料
  • 砂糖小さじ1
  • 小さじ2
  • しょうゆ小さじ2
  • オイスターソース小さじ1
  • おろししょうが少々
  • おろしにんにく少々
  • ごま油小さじ1

手順

  1. 1

    ねぎは斜め薄切りにする。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。☆を加えて混ぜ、再びふんわりとラップをし、600Wのレンジで30秒加熱する(ソース)。

  2. 2

    さわらは両面に塩こしょうをふる。フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、さわらを皮目を下にして並べ入れる。焼き色がついたら上下を返し、火が通るまで焼く。

    ポイント

    さわらはキッチンペーパーで水気をふきとっておきましょう。

  3. 3

    器にさわらを盛り付け、上からソースをかける。

レビュー

4.0

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • O.Kazu'-'

    ネギ香味ソースが美味しく、他の食材でもイケますね🎵次は鶏肉にしてみようかな。
  • のん

    ねぎソースが美味しかったです!簡単だしまた作ります。鱈でも美味しいかも…

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

「その他の魚介」の基本

「その他の魚料理」の基本