さわらのネギ香味ソースがけ

作り方

1. 1.

   ねぎは斜めに薄く切る。耐熱容器にねぎを入れ、600Wレンジで2分加熱し、☆を加え混ぜ、さらに600Wで30秒加熱する。

2. 2.

   さわらはキッチンペーパーで水気をふき、両面に塩こしょうをふる。フライパンにサラダ油を入れて熱し、皮目を下にしてさわらを加え中火で焼き、焼き色がついたら上下を返して火が通るまでを焼く。

3. 3.

   器にさわらを盛り付け、上からソースをかける。