DELISH KITCHEN

風味豊かな!

桜えびのねぎ塩焼きそうめん

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    524kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ピンクと黄色で彩り鮮やかなメニュー! 桜えびの香りが食欲をそそる! そうめんのアレンジの幅が広がる一品です♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    鍋に湯をわかし、そうめんを袋の表記時間よりも30秒ほど短くゆでて水気を切り、ボウルに入れてごま油を加えてあえる。

  2. 2

    ねぎを斜めに薄切りにする 豆苗は根元を切り落とし、半分に切る。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、ねぎを入れ、中火でしんなりするまで炒める。

  4. 4

    桜えび、ゆでたそうめんを加えてほぐしながら 酒、和風顆粒だしの素、塩を加えて炒める。

  5. 5

    火を止めたら豆苗を加えてしんなりするまで混ぜる。器に盛り、白いりごまをふる。

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