レタスの生春巻き風

手順

1. 1

   赤パプリカはへたと種を取り除き、縦3〜4mm幅に切る。アボカドは皮を取り除き、横5mm幅に切る。

2. 2

   鍋に湯をわかし、レタスを1枚ずつ入れ、さっとくぐらせて取り出す。水気を切り、粗熱をとる。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜる(レモンだれ)。

4. 4

   2のレタスを2枚重ね、生ハム、アボカド、赤パプリカの半量を並べて巻く。同様に計2個作る(レタスの生春巻き風)。

5. 5

   レタスの生春巻き風を斜め半分に切り、器に盛り、レモンだれを添える。

   ポイント

   ・持病のある方や薬を服薬している方、妊娠・授乳中の方は、かかりつけの医師にご相談の上ご利用をご検討ください。・人により、必要な糖質量等の栄養素は異なるため、摂取量等の成分詳細に関するご質問はお答えできかねます。・調理法や食材の代用による糖質量等の栄養素の変化に関するご質問にはお答えできかねます。・体の不調や不安を感じたら、ご利用をお控えいただき、必要に応じてかかりつけの医師にご相談ください。