DELISH KITCHEN

食べ応えバッチリ!

牛肉とレタスの生春巻き

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    211kcal

  • 費用目安

    600前後

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みずみずしい野菜とたっぷりの牛肉で満足生春巻き! 手作りソースをディップして口に広がる甘酸っぱさ♪ おつまみやおかずに、またおもてなしの一品にいかがでしょうか♪※より作りやすくするため一部工程、また調味料の配合の見直しをしました。2020年2月

材料 【4本分】

手順

  1. 1

    レタスは食べやすい大きさにちぎる。ミニトマトは3等分に切る。アボカドは薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、牛肉を入れて中火で肉の色が変わるまで炒める。塩こしょうをふり、さっと炒めて取り出す。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる(ソース)。

  4. 4

    ライスペーパーをぬるま湯にさっとくぐらせる。レタス、アボカド、ミニトマト、牛肉を1/4量ずつ順にのせ、手前から巻いて左右を折りたたんで包む。同様に計4本作る。

  5. 5

    食べやすい大きさに切って器に盛り、ソースを添える。

よくある質問

  • Q

    はちみつは砂糖で代用可能ですか?

    A

    代用は可能ですが、甘みの感じ方が異なるため、分量は少量ずつ味を見ながら調整してください。

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「牛薄切り肉・牛こま切れ肉」の基本

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