お野菜おやつ！
ほうれん草蒸しパン
ほうれん草が入ったほんのり甘いふわふわの蒸しパンをご紹介します。小腹が空いたときや、朝食にもおすすめです♪フライパンで蒸すので手間いらず！是非作ってみてください♪
カロリー
119kcal
炭水化物
17.7g
脂質
3.6g
たんぱく質
3.1g
糖質
16.9g
塩分
0.2g
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ほうれん草は根元に十字の切り込みを入れて水の中で振り洗いする。鍋に湯をわかし、ほうれん草を根元から入れて2分ゆでる。取り出して水にさらす。水気をしぼり、根元を切り落とす。
2
ほうれん草、卵、砂糖、牛乳、サラダ油をフードプロセッサーに入れて撹拌する。
ポイント
フードプロセッサーかミキサーなどを使い、ほうれん草が細かくなるまで攪拌してください。
3
2をボウルに移し、薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れて混ぜる。耐熱性のシリコンカップに生地を等分に入れる。
ポイント
耐熱性のシリコンカップがない場合は、耐熱性のあるココットや、カップをご使用ください。
4
フライパンに厚手のクッキングペーパーを3枚重ねて敷く。3を並べ入れ、底から3cmほどの水(分量外:適量)を加える。ふたをして弱めの中火で15〜20分蒸す。
ポイント
途中で水が少なくなったら足してください。竹串をさしてみて生っぽい生地がついてくる場合は、追加で加熱してください。
よくある質問
- Q
フライパンの代わりに蒸し器でも作れますか？
A蒸し器でもお作りいただけます。たっぷりの湯を入れた蒸し器で中火で15〜20分蒸してください。
レビュー
4.0
※レビューはアプリから行えます
- 甘さや味はちょうどよかったです！ ほうれん草をそのまま使っているので 体に良いおやつとして栄養もあって良いと思いました！ 蒸した後にトースターで焼いて少し焦げ目をつけました！
2児ママ⭐︎幼児向けにアレンジ中
子どものおやつに作りました！ 小麦粉はホットケーキミックスに代用。 中にチーズを入れてみました！ 2歳の息子も美味しいと食べてくれました！くまあさ
1歳3ヶ月になる子の離乳食として作りました。 砂糖は甜菜糖にし、量を20g。 サラダ油をオリーブオイルにして、半分の量。 小麦粉は米粉と大豆粉を5:5で作りました。 にんじんでもアレンジしてみましたが、ふこふこでとても美味しかったです！ 息子はおやつにパクパク食べてます。 親の私も負けじとパクパク。ぽむ
ほうれん草は水に浸してシュウ酸を抜いてから切ってレンチン フードプロセッサー、ミキサーが我が家にはないのでチョッパーにいれて、工程同じで作りました！！ 結構、甘めなので砂糖減らしてもよかったかもです🥰
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しらす