DELISH KITCHEN

お野菜おやつ!

ほうれん草蒸しパン

3.6

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)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    119kcal

  • 費用目安

    200前後

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ほうれん草が入ったほんのり甘いふわふわの蒸しパンをご紹介します。小腹が空いたときや、朝食にもおすすめです♪フライパンで蒸すので手間いらず!是非作ってみてください♪

材料 【7cmシリコンカップ6個分】

手順

  1. 1

    ほうれん草は根元に十字の切り込みを入れて水の中で振り洗いする。鍋に湯をわかし、ほうれん草を根元から入れて2分ゆでる。取り出して水にさらす。水気をしぼり、根元を切り落とす。

  2. 2

    ほうれん草、卵、砂糖、牛乳、サラダ油をフードプロセッサーに入れて撹拌する。

    ポイント

    フードプロセッサーかミキサーなどを使い、ほうれん草が細かくなるまで攪拌してください。

  3. 3

    2をボウルに移し、薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れて混ぜる。耐熱性のシリコンカップに生地を等分に入れる。

    ポイント

    耐熱性のシリコンカップがない場合は、耐熱性のあるココットや、カップをご使用ください。

  4. 4

    フライパンに厚手のクッキングペーパーを3枚重ねて敷く。3を並べ入れ、底から3cmほどの水(分量外:適量)を加える。ふたをして弱めの中火で15〜20分蒸す。

    ポイント

    途中で水が少なくなったら足してください。竹串をさしてみて生っぽい生地がついてくる場合は、追加で加熱してください。

よくある質問

  • Q

    フライパンの代わりに蒸し器でも作れますか?

    A

    蒸し器でもお作りいただけます。たっぷりの湯を入れた蒸し器で中火で15〜20分蒸してください。

レビュー

3.6

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※レビューはアプリから行えます
  • ミキ

    蒸し器で作りました(^^)フワモチに出来ました。甘みが足りないと書いてあったので、練乳を足したら、ほうれん草の風味が無くなってしまいました(u_u)次は甘さ控えめのオカズパンにします。
  • おばあちゃんのポルポト焼き

    甘さがかなり控えめでおやつより食事といった感じ おやつにするなら砂糖を増やしてもよさそう

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