もちもち香ばしい!
カリカリチーズ大根もち
調理時間
約20分
カロリー
122kcal
費用目安
300円前後
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
東海テレビ「スイッチ!」で紹介! もちもちの大根もち、カリカリのチーズ羽根とベーコンの食感にやみつき!ピザ用チーズで作った羽根をつけて、見た目も華やかに仕上げます♪
手順
1
大根はすりおろして水気を切る。
2
ベーコンは5mm幅に切る。
3
フライパンにサラダ油(大さじ1/2)を入れて熱し、ベーコンを入れて広げる。時々炒めながらカリッとするまで弱めの中火で焼いて取り出す。
4
ボウルにすりおろした大根、3のベーコン、☆を入れて混ぜる。6等分にし、丸く成形する。
5
3のフライパンの汚れをキッチンペーパーでふきとり、残りのサラダ油(大さじ1)を入れて熱する。4を並べ入れて、両面に焼き色がつくまで上下を返しながら中火で焼く(大根もち)。キッチンペーパーで油をふきとる。
6
ピザ用チーズを大根もちのまわりにのせて、3分程チーズが溶けて焼けるまで中火で焼く。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- チーズの塩気が、この大根もちにとても合いました。 二つ半食べたら お腹いっぱいになりました。 お酒のおつまみにも良さげです。 また作ります (๑❛︎ڡ❛︎๑)♡
たかぶー
大根の水分抜く事はとっても大切です。 水分あっても小麦粉増やせばってやりましたが、失敗でした。 2回目きちんと水分抜いてからやったら成功しました! チーズがカリカリで美味しかったです(*^^*)ももちゃん
味が淡白すぎるので、醤油をたらしたら 美味しいかも。自称料理嫌い
食べてくと後味の大根感を引きずります。 あと、薄いです。
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まりり