DELISH KITCHEN

家計にやさしい節約レシピ♪

塩鮭と豆苗のにんにくバター蒸し

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    303kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    22.9g

  • 脂質

    14.3g

  • たんぱく質

    21.8g

  • 糖質

    19.1g

  • 塩分

    2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

【期間限定 無料公開中!】 フライパンひとつで作れる、お手軽主菜レシピをご紹介します。生鮭ではなく塩鮭を使うことで節約に♪鮭を蒸し焼きにすることでふっくらやわらかく仕上がります。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

プレミアム献立レシピ

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    じゃがいもは7mm幅に切り、水にさらして水気を切る。豆苗は根元を切り落とし、半分に切る。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。

  2. 2

    塩鮭はキッチンペーパーで水気をふきとり、一口大に切る。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにじゃがいもを並べ、塩鮭をのせ、しめじを加えて☆をかけ、バターをちぎりながらのせる。中火で熱し、煮立ったらふたをして鮭に火が通り、じゃがいもがやわらかくなるまで弱火で8〜10分ほど蒸す。火を止めて豆苗を加え、ふたをして3分ほどおき、余熱でしんなりさせる。

  5. 5

    全体を混ぜ、レモン汁をかける。

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