手軽にボリューミー！
豚バラじゃがパスタ
バリエーションに乏しくなってきたパスタ・・・ いつも家にある材料でごちそうパスタができちゃいますよ♪ じゃがいもでボリューム、お肉で大満足！
カロリー
985kcal
炭水化物
102.4g
脂質
47.8g
たんぱく質
29.5g
糖質
96.1g
塩分
2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
にんにくはみじん切りにする。じゃがいもは5mm幅の薄切りにしたら水にさらして水気を切っておく。
2
豚バラ肉は食べやすい大きさに切る
3
鍋に湯をわかし、表記通りにパスタを茹でる。
4
フライパンにごま油を入れて熱し、にんにくを炒める。香りが立ってきたら豚肉を加えて炒め、色が変わってきたらじゃがいもを加えて炒める。
5
焼き色がついたら水気を切ったパスタ、一口大に切った豆苗、しょうゆ、鶏がらスープの素、バターを加えて混ぜ合わせる。
6
粉チーズを加えたら火を止めて軽く混ぜ合わせ、塩こしょうで味を調える。器に盛り、ごま油をたらしてこしょうをふったら完成。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- ちょっとアレンジで豆苗がなかったので、キャベツと葱で。味付けが、今まで作ったパスタでは組み合わせたことのなかったごま油と粉チーズとバター醤油の組み合わせは、とても濃厚で美味しかったです！リピ決定。
NAMIY
ちょっとテフロンが禿げてるフライパンで放置してたら…豚バラもじゃがいもも焼き色付きました(笑) 毎日のランチ作りに悩んでいたので、変わり種パスタ美味しかったです！そこまで味が濃くないのもいいですね♡ぴんくふぇありー
調味料をふんだんに使うなぁという印象❣️チーズのみ苦手なので入れませんでした。じゃがいもの硬さが残るのは嫌だったので、2〜3ミリ幅にしました。それでも焼色を付けるまでには時間がかかったので、5ミリは厚いと思います。もしくは最初にレンチンするか、パスタ投入時に茹で汁を一緒に入れるのもありかな？美味しくできたので満足です😊ころころ
豆苗がなかったのでネギをトッピングしました。醤油は出汁醤油と合わせて使いました。 ジャガイモにしっかり火を通したかったので、3㎜の短冊切りにし、蓋をして蒸し焼きにしました。 時間がなく、全ての調味料を加えた具をパスタに乗せ、各自で混ぜて食べて貰いましたが、家族も喜んで食べてくれました。今度はプライパンで一緒に炒めたいです。 具のみでお菜にしたり、ご飯に乗せて丼にしたり（＋温玉も🥚）、キノコや鷹の爪を加えるなど、応用やアレンジが利きそうなレシピだと思いました。
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kkk