ほっくり香ばしい♪
鮭のじゃがバタ炊き込みご飯
ホクホクのじゃがいもにバターしょうゆの味付けが美味しい♪程よい塩加減とコーンの食感でお箸が止まらない！具沢山で大満足の一品です。ぜひ一度お試しください♪
- 調理時間 約60分
カロリー
481kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 4人分(5.5合炊き炊飯器)
- 米(洗米済)2合
- 塩鮭(甘口) 2切れ
- じゃがいも 2個
- 塩こしょう少々
- コーン缶 1/2缶(60g)
- サラダ油大さじ1/2
- 水適量
- 有塩バター20g
- 細ねぎ(刻み) 適量
- ☆調味料
- 酒大さじ1
- みりん大さじ1
- しょうゆ大さじ1
作り方
1.
鮭は4等分に切る。じゃがいもは食べやすい大きさに切る。
2.
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鮭を入れて両面焼き色をつける。
3.
炊飯器の内釜に米、☆、水を2合の目盛りまで入れて混ぜる。
4.
鮭、じゃがいもをのせて通常炊飯する。
5.
塩こしょう、コーン、バターを加えて混ぜる。器に盛り、細ねぎをちらす。
よくある質問
- Q
3合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。
A3合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。
- Q
塩鮭ではなく、生鮭で作ることは可能でしょうか？
A生鮭でもお作りいただけます。 鮭の塩気がなくなる分優しい味の炊き込みご飯になりますが、塩気を足したい場合は調味料に加えて、塩をひとつまみ〜小さじ1/5程度足して調整を行なってください。
レビュー
(4件)
4.7
※レビューはアプリから行えます。
- akiめちゃ簡単でしかも美味しい！ 普段炊き込みご飯が苦手で食べない息子もこれなら食べられると！また、リピートします。
- まるこめちゃくちゃ美味しい！ じゃがいもがホクホク。バターの風味がとっても良いです。 お腹いっぱいになるので、おかず無しで汁物だけで大丈夫でした。 コーンなしでも十分美味しかったです。
- まりす美味しくできました。バター、コーン、鮭、じゃがいもがそれぞれの味が損なわれず美味しいです。