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レンジで簡単!

豚肉とじゃがいものピリ辛中華蒸し

豚肉とじゃがいもをピリ辛中華で食欲のそそる1品に!簡単にできるのであと1品欲しい時にもおすすめです。

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    434kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚こま切れ肉 200g
  • じゃがいも 3個(450g)
  • 豆苗 1パック
  • ☆下味
  • 大さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • おろししょうが 小さじ1
  • ★調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 豆板醤 小さじ1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ビニール袋に豚肉、☆を入れて揉み込む。

  2. 2.

    じゃがいもは半分に切って5mm幅に切り、水に5分さらして水気を切る。豆苗は根元を切り落とし、3等分に切る。

  3. 3.

    ボウルに★を入れて混ぜる。

    TIPS

    豆板醤はお好みで調整してください。

  4. 4.

    耐熱皿にじゃがいも、2/3量の豆苗を入れて、豚肉を広げながらのせる。3をまわしかけてふんわりとラップをし、600Wのレンジで6分加熱し、そのまま2分おく。

  5. 5.

    4を器に盛り、残りの豆苗をのせる。