DELISH KITCHEN

食感がクセになる!

豆苗の高菜ポテトサラダ

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    271kcal

  • 費用目安

    200前後

  • 炭水化物

    23.2g

  • 脂質

    18.6g

  • たんぱく質

    4.1g

  • 糖質

    19.6g

  • 塩分

    1.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

高菜漬けの塩けが淡白な豆苗と相性ぴったり! しっとりとしたポテトに豆苗を1パック丸ごと使って 豆苗の食感が際立ちます♪

お気に入りに追加

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豆苗は根を切り落とし、長さを2〜3等分に切る。

  2. 2

    口径18cmの鍋に湯1ℓを沸かす。沸騰したら豆苗を60秒ゆでる。ざるに上げて水けをしっかりきる。

  3. 3

    じゃがいもは洗い、半分に切って、耐熱皿にのせてラップをかけ、電子レンジで6分加熱する。粗熱が取れたら皮をむき、フォークでつぶす。

  4. 4

    豆苗、じゃがいも、刻んだ高菜漬け、マヨネーズ、酢、砂糖を混ぜ合わせる。

レビュー

-

(1件)
※レビューはアプリから行えます
※一定評価数に満たないため表示されません。

初めてのコメントを投稿してみましょう

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。