DELISH KITCHEN

1週間使い切り献立♪

厚揚げとなすのそぼろあんかけ

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    386kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    10.5g

  • 脂質

    28.1g

  • たんぱく質

    21.7g

  • 糖質

    7.2g

  • 塩分

    1.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ジューシーな厚揚げとなすにあんをかけて食べる主菜レシピです。あんかけはポン酢を使って簡単な味付けに♪最後にのせるしょうがとともにさっぱりといただけます。ごはんのおかずにぴったりな一品です。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

プレミアム献立レシピ

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材料 【2人分】

  • 豚ひき肉 100g
  • 厚揚げ 1枚(200g)
  • なす 3本(240g)
  • しょうが 1かけ
  • サラダ油大さじ1
  • そぼろあん用
  • サラダ油小さじ1
  • ☆調味料
  • ポン酢しょうゆ大さじ3
  • 塩こしょう少々
  • 100cc
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉小さじ1
  • 小さじ1