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    ボリュームたっぷり♪

    なすの肉詰めチーズ焼き

    なす好きにはたまらないおかずレシピ! とろ~りチーズがポイントです♪ 今晩のおかずにいかがでしょうか?

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    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      303kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • なす 2本
    • サラダ油 大さじ1
    • ピザ用チーズ 2枚
    • 片栗粉 大さじ1/2
    • パセリ 少々
    • ☆肉だね
    • 豚ひき肉 80g
    • 片栗粉 大さじ1/2
    • 大さじ1/2
    • 塩こしょう 少々
    • ★ソース
    • ケチャップ 大さじ2
    • ウスターソース 大さじ2
    • 小さじ1

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      なすは3等分に切り、スプーンで中を少しくり抜き、浅い器をつくり、くり抜いたなすは細かく刻む。

    2. 2.

      ボウルに☆と細かく刻んだなすを入れて粘りが出るまで混ぜる。 くり抜いたなすに片栗粉をまぶし、2の肉だねを詰める。

    3. 3.

      フライパンにサラダ油を熱し、肉側を下にして中火で焼き、こんがりと焼き色がついたら裏に返して蓋をし、弱火で3分ほど焼く。 チーズをちぎりのせ、蓋をして火を止めて蒸らす。

    4. 4.

      フライパンに★を入れて中火で軽く煮詰める。 お好みでパセリをのせて完成。

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