ボリュームたっぷり♪
なすの肉詰めチーズ焼き
なす好きにはたまらないおかずレシピ！ とろ～りチーズがポイントです♪ 今晩のおかずにいかがでしょうか？
- 調理時間 約30分
カロリー
303kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
なすはへたを切り落とし、長さを3等分に切る。スプーンで中を少しくり抜き、浅い器をつくる。くり抜いたなすは細かく刻む。
2.
ボウルに☆、細かく刻んだなすを入れて粘りが出るまで混ぜる(肉ダネ)。器に見立てたなすに片栗粉をまぶし、肉ダネを等分に詰める。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、2の肉側を下にして入れ、中火で焼く。こんがりと焼き色がついたら裏返し、ふたをして弱火で3分ほど焼く。塩こしょうをふってとろけるスライスチーズをちぎりながらのせ、再びふたをして火を止める。チーズが溶けるまで蒸らす。
4.
フライパンに★を入れて中火で熱し、軽く煮詰める。器に盛り、お好みでパセリをのせる。
レビュー
(10件)
4.5
※レビューはアプリから行えます。
初めてのコメントを投稿してみましょう