ボリュームたっぷり♪
なすの肉詰めチーズ焼き
なす好きにはたまらないおかずレシピ！ とろ～りチーズがポイントです♪ 今晩のおかずにいかがでしょうか？
- 調理時間 約30分
カロリー
303kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- なす 2本
- サラダ油大さじ1
- ピザ用チーズ 2枚
- 片栗粉大さじ1/2
- パセリ 少々
- ☆肉だね
- 豚ひき肉 80g
- 片栗粉大さじ1/2
- 酒大さじ1/2
- 塩こしょう少々
- ★ソース
- ケチャップ大さじ2
- ウスターソース大さじ2
- 酒小さじ1
作り方
1.
なすは3等分に切り、スプーンで中を少しくり抜き、浅い器をつくり、くり抜いたなすは細かく刻む。
2.
ボウルに☆と細かく刻んだなすを入れて粘りが出るまで混ぜる。 くり抜いたなすに片栗粉をまぶし、2の肉だねを詰める。
3.
フライパンにサラダ油を熱し、肉側を下にして中火で焼き、こんがりと焼き色がついたら裏に返して蓋をし、弱火で3分ほど焼く。 チーズをちぎりのせ、蓋をして火を止めて蒸らす。
4.
フライパンに★を入れて中火で軽く煮詰める。 お好みでパセリをのせて完成。
レビュー
(6件)
4.3
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