1. TOP
  2. お肉のおかず
  3. 豚肉
  4. ボリュームたっぷり♪なすの肉詰めチーズ焼き

ボリュームたっぷり♪

なすの肉詰めチーズ焼き

なす好きにはたまらないおかずレシピ! とろ~りチーズがポイントです♪ 今晩のおかずにいかがでしょうか?

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    303kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • なす 2本
  • サラダ油 大さじ1
  • ピザ用チーズ 2枚
  • 片栗粉 大さじ1/2
  • パセリ 少々
  • ☆肉だね
  • 豚ひき肉 80g
  • 片栗粉 大さじ1/2
  • 大さじ1/2
  • 塩こしょう 少々
  • ★ソース
  • ケチャップ 大さじ2
  • ウスターソース 大さじ2
  • 小さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    なすは3等分に切り、スプーンで中を少しくり抜き、浅い器をつくり、くり抜いたなすは細かく刻む。

  2. 2.

    ボウルに☆と細かく刻んだなすを入れて粘りが出るまで混ぜる。 くり抜いたなすに片栗粉をまぶし、2の肉だねを詰める。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を熱し、肉側を下にして中火で焼き、こんがりと焼き色がついたら裏に返して蓋をし、弱火で3分ほど焼く。 チーズをちぎりのせ、蓋をして火を止めて蒸らす。

  4. 4.

    フライパンに★を入れて中火で軽く煮詰める。 お好みでパセリをのせて完成。

関連カテゴリー

夏の旬野菜 なす