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チーズでとろ〜り!

ナスのラザニア風

ナスを使っておしゃれなお料理を作りませんか? ナスのラザニア風はチーズも入ってとろっと感がたまりません! お野菜とお肉両方食べれてとっても嬉しい!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    437kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 3人分

  • 豚ひき肉 300g
  • なす 2本
  • 小麦粉 少々
  • オリーブオイル 適量
  • スライスチーズ 3枚
  • ケチャップ 適量
  • バジル お好みで
  • ☆たねの調味料
  • ひとつまみ
  • こしょう 少々
  • 1個
  • 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ナスを半分に切り、薄切りする

  2. 2.

    豚ひき肉に塩こしょうし、よくこねる。更に、卵、酒、ケチャップを加えてよくこねる

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイルをひき、1/3の量を3つに分けて敷き詰めたら小麦粉をまぶす。更に上に肉を薄く伸ばしたら、蓋をして3分加熱蒸し焼きにする

  4. 4.

    ナスに焼き色がついたらひっくり返してチーズをのせ、蓋をして皿に2分蒸し焼きにする

  5. 5.

    皿に1段ずつケチャップを挟んで重ね、お好みでバジルを飾って完成

よくある質問

  • Q

    ひき肉の代わりにバラ肉でもできますか?

    A

    バラ肉でも大丈夫ですよ♪ナスを返す工程が難しいと思うので、ひっくり返さずチーズを上に乗せ蒸し焼き時間を調節するなどして作ってみてください♪