ボリューム満点レシピ♪
厚揚げと小松菜の豚みそ炒め
お手頃な食材でご飯が進む一品を！ 厚揚げでボリュームアップ、豚ひき肉で満足感も大！ ご飯と一緒にモリモリとお召し上がりください。
カロリー
400kcal
炭水化物
10.8g
脂質
27.2g
たんぱく質
23.2g
糖質
7.5g
塩分
2.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
厚揚げはキッチンペーパーで油を拭き取り、一口大に切る
2
小松菜は4cm幅に切り、茎と葉に分ける。しょうが、にんにくはみじん切りにする
3
☆を混ぜ、合わせ調味料を作る
4
フライパンにごま油、しょうが、にんにくを入れて中火で熱し、香りが立ったら豚ひき肉、豆板醤を加えて炒める
5
豚ひき肉の色が変わったら厚揚げ、小松菜の茎を入れて、厚揚げを焼き付けるように炒める
6
小松菜がしんなりしたら小松菜の葉、合わせ調味料を加えて手早く炒めて完成！
よくある質問
- Q
辛いものが苦手なのですが豆板醤なしにしてしまうと味が物足りないですか？
A豆板醤なしでもお作りいただけます♪味が物足りない場合は、使用している調味料を少し増やして味を調整してください♪
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- 豆板醤少し多めにしてアクセント効かせました。 味噌味がとても美味しかったです。
マトさん
これは美味しかったです！みそはレシピどおりで特に濃くも薄くも無いように感じました。簡単だし、またリピートします。がーこ
とても美味しかったです。レシピ通りだと味噌の塩分が多い気がしたので、大さじ1強くらいで作りましたが、味はしっかり付いていたと思います。次回も同じ分量で作りたいです。えみりー
豚肉は小間肉、小松菜、エリンギ、厚揚げ、色合いに赤パプリカを入れて作りました。 先に調味料を合わせておくと、手早く出来ます。ピリ辛味噌味でご飯が進みます。 美味しい。ビギナーさんでもチャチャッと作れます！
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きつね