ふんわりなめらか♪
いちごジャムムース

4.0

調理時間

180

費用目安

600前後

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ジャムを使ってお手軽!季節問わずに作れるいちごのスイーツレシピです。爽やかな味わいなので、食後のデザートにいかがですか?

  • カロリー

    183kcal

  • 炭水化物

    9.9g

  • 脂質

    15g

  • たんぱく質

    1.5g

  • 糖質

    9.7g

  • 塩分

    0g

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【100ccカップ6個分】

手順

  1. 1

    《下準備》耐熱容器に冷水を入れ、粉ゼラチンをふり入れてふやかす。

  2. 2

    ふやかしたゼラチンをラップをせず、600Wのレンジで10〜20秒加熱して溶かす。

  3. 3

    ボウルにいちごジャム大さじ3、溶かしたゼラチンを入れてよく混ぜる(ジャム液)。

    ポイント

    いちごジャムは、使用する15分ほど前に常温に出しておきましょう。

  4. 4

    別のボウルに生クリームを入れて、柔らかいツノが立つまで泡立てる。ジャム液を2回に分けて加え、その都度ゴムベラで切るように混ぜる。

  5. 5

    カップに等分に流し入れ、冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。残りのいちごジャム(大さじ1)を等分にのせ、ミントをのせる。

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