簡単やみつき！
しいたけと卵のポン酢炒め

手順

1. 1

   しいたけは縦半分に切る。

   ポイント

   しいたけは根元の硬い部分を切り落としておきましょう

2. 2

   フライパンにごま油を入れて熱し、しいたけを入れて弱めの中火でしんなりするまで2〜3分炒める。溶き卵を回し入れてポン酢しょうゆ、こしょうを加え、卵が固まるまで炒め合わせる。