料理の基本！
レンジで作る半熟卵

手順

1. 1

   耐熱容器に卵を入れ、水を卵がかぶるくらいまで注ぐ。　菜箸で黄身の中心に1箇所穴を開ける。

   ポイント

   ・穴を開けずに加熱すると卵黄が破裂する恐れがあるため、必ず穴を開けましょう。

   ・200cc容量の耐熱容器(直径15cm×高さ5cm)を使用しています。浅めの耐熱容器は使用せず、卵に水がかぶる深さのある耐熱容器を使用してください。

2. 2

   ラップをせずに600Wのレンジで30秒〜1分加熱する。取り出して卵の火の通り方を確認し、半熟状の黄身のかたさになるまで600Wのレンジで10秒ずつ追加で加熱する。湯を切り、粗熱をとる。

   ポイント

   ・初めて調理される際は加熱時間を短めにしてお作りください。

   ・熱いうちに触れると破裂の恐れもあります。必ず粗熱をとってからお召し上がり下さい。

   ・今回は冷蔵庫から出したての卵(M玉/55g)を使用しています。

   ・加熱時間は目安になります。水温やレンジのタイプによって加熱時間は前後しますので、初めて調理される際は加熱時間を短めにしてお作りください。

   ・フラットタイプのレンジを使用しています。

   ・500Wの場合はQ&A「500Wの場合の加熱時間はどうしたら良いですか？」をご確認ください。