DELISH KITCHEN

手軽な一品!

めんつゆで作る温泉卵の月見にゅうめん

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    486kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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あたたかいそうめんに温泉卵をのせたほっとあたたまる一品です。めんつゆ、市販の温泉卵を使って手軽に作りましょう!朝ごはんや昼ごはん、夜食にもおすすめです♪

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    鍋にたっぷりの湯をわかし、そうめんを入れて麺同士がくっつかないよう混ぜる。再び煮立ったら、煮立った状態を維持したまま袋の表示時間より30秒短くゆで、水気を切る。

  2. 2

    同じ鍋に水、めんつゆを入れ、中火で熱する。煮立ったらそうめんを加えてほぐし、再び煮立ったら1〜2分煮る。

    ポイント

    鍋はさっと洗いましょう。

  3. 3

    器に盛り、温泉卵をのせ、細ねぎをちらす。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちら をご参照ください。

レビュー

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(

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※一定評価数に満たないため表示されません。
  • ぽち

    簡単で美味しかったです! そうめんはひやむぎで代用。胃腸が弱ってるのでクタクタめ。レンチンで袋表記の4分+5分(調理器具規定)。 卵は白身硬め黄身半熟。フライパンで作った蒸し卵(冷水から5分くらい火にかけて3分くらい蒸らし) つゆはレシピ通り。

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