手軽な一品！
めんつゆで作る温泉卵の月見にゅうめん
調理時間
約10分
カロリー
486kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
82.5g
脂質
6.6g
たんぱく質
18.8g
糖質
80g
塩分
8.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
あたたかいそうめんに温泉卵をのせたほっとあたたまる一品です。めんつゆ、市販の温泉卵を使って手軽に作りましょう！朝ごはんや昼ごはん、夜食にもおすすめです♪
手順
1
鍋にたっぷりの湯をわかし、そうめんを入れて麺同士がくっつかないよう混ぜる。再び煮立ったら、煮立った状態を維持したまま袋の表示時間より30秒短くゆで、水気を切る。
2
同じ鍋に水、めんつゆを入れ、中火で熱する。煮立ったらそうめんを加えてほぐし、再び煮立ったら1〜2分煮る。
ポイント
鍋はさっと洗いましょう。
3
器に盛り、温泉卵をのせ、細ねぎをちらす。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちら をご参照ください。
レビュー
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- 卵をゆで卵にして、肉だんごも入れてみました。 優しい味で美味しかったです(^^)
ぽち
簡単で美味しかったです！ そうめんはひやむぎで代用。胃腸が弱ってるのでクタクタめ。レンチンで袋表記の4分+5分(調理器具規定)。 卵は白身硬め黄身半熟。フライパンで作った蒸し卵(冷水から5分くらい火にかけて3分くらい蒸らし) つゆはレシピ通り。
なちゃん