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食べ応え抜群!

鶏つくねのみぞれにゅうめん

大根おろしを加えてさっぱりと♪ 旨味がしみわたる一品! ぜひお試しください♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    453kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    大根はすりおろし、軽く水気を切る。 小松菜は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    にんじんは千切りにする。 ねぎは粗みじん切りにする。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、8等分にしてまるめ、鶏つくねをつくる。

  4. 4.

    鍋に★を入れてわかし、煮立ったら鶏つくねを加える。ひと煮立ちしたらアクを取る。

  5. 5.

    にんじんを加えて、ふたをして弱火で5分加熱する。大根おろし、小松菜を加えて中火で2分加熱する。

  6. 6.

    鍋に湯をわかし、そうめんを袋の表示時間通りゆでる。

  7. 7.

    そうめんは流水で洗い水気を切る。器にそうめんを盛り、出汁をかける。