DELISH KITCHEN

ごま油香る!

わかめスープにゅうめん

3.8

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    297kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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たっぷりわかめとねぎが入ったにゅうめんのご紹介です。 さっと作れるので忙しい時におすすめ!ほっとする味わいが染み入るおいしさです。 ※配合と手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2022年6月

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    ボウルにわかめ、水(分量外:適量)を入れて戻す。

  2. 2

    鍋に湯をわかし、そうめんを入れて1分ゆでる。流水で洗って水気を切る。

  3. 3

    2の鍋の水気をふきとり、ごま油、わかめを入れて熱し、香りが出るまで弱火で炒める。火を止めてねぎをキッチンバサミで切りながら加える。中火に熱し、さらにしんなりするまで炒める。

  4. 4

    ☆を加えて煮立ったらそうめんを加えて再度煮立たせる。器に盛り、白いりごまをちらす。

レビュー

3.8

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)

※レビューはアプリから行えます
  • SK

    リピートして2回目です。安定のわかめスープ味でとても美味しく、何よりそうめんを別途茹でて水切りする必要がないところがラクでお気に入りのレシピです。(写真のものは余り物のオクラを入れています)
  • スコーン大好き

    味がかなりしょっぱかったです。素麺をゆでる前は他の方のアドバイスに従って、塩を小匙1/6くらいにして、やっと私好みの薄味になっていましたが、素麺を茹でるとたんにからくなります!(しょっぱい方の辛い。)食べられないくらいにからい。お湯をすごい足して、やっと食べられる位になりました。味はおいしいです。素麺は別茹でにしないと食べられない。
  • そうめんを水にさらさないので、 塩辛くなってしまいました。 きちんと水にさらしたそうめんを使えば 美味しくできたと思います。 わかめ好きな2歳児の為に作ったのですが、 食べさせられませんでした。
  • こんにゃく

    そうめんがなかったのでうどんで作りました。 うどんだったからなのか、皆さんが味が濃いと仰ったので薄めにしたからなのか、味が薄かったです…。 うどんアレンジの際は、味付けは分量通りでもちょうど良いかもしれません👩‍🍳

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