作り方
1.
白菜は食べやすい大きさに切る。豚肉は食べやすい大きさに切る。
2.
ボウルに卵を割り入れて混ぜる。別のボウルに☆を入れて混ぜる。
3.
鍋に湯を沸かしそうめんを入れて、袋の表記時間通りゆで、水気を切る。
4.
鍋にごま油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。白菜を加えてしんなりするまで炒める。
5.
☆を加えてとろみがつくまで加熱する。卵を回し入れ、半熟状になるまで加熱し、火を止めて、酢、ラー油を加え混ぜる。
6.
器にそうめんを盛り、スープをかけて完成。
1.
白菜は食べやすい大きさに切る。豚肉は食べやすい大きさに切る。
2.
ボウルに卵を割り入れて混ぜる。別のボウルに☆を入れて混ぜる。
3.
鍋に湯を沸かしそうめんを入れて、袋の表記時間通りゆで、水気を切る。
4.
鍋にごま油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。白菜を加えてしんなりするまで炒める。
5.
☆を加えてとろみがつくまで加熱する。卵を回し入れ、半熟状になるまで加熱し、火を止めて、酢、ラー油を加え混ぜる。
6.
器にそうめんを盛り、スープをかけて完成。