DELISH KITCHEN

あっさり程よい酸味♪

水菜とトマトの黒酢スープ

4.8

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    83kcal

  • 費用目安

    200前後

  • 炭水化物

    6.2g

  • 脂質

    5.6g

  • たんぱく質

    1.7g

  • 糖質

    4.4g

  • 塩分

    1.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

水菜の食感と、トマトと黒酢の程良い酸味が美味しい あっさりとしたスープです♪ さっぱりとしたい時に作ってみて下さい!

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材料 【2人分】

  • 水菜 1/2袋(100g)
  • ミニトマト 4個
  • 小さじ1
  • おろししょうが小さじ1/2
  • ごま油小さじ1
  • ☆調味料
  • 小さじ1/3
  • こしょう少々
  • 黒酢大さじ2
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • 400cc
  • ごま油適量
  • 白いりごま 適量

手順

  1. 1

    水菜は一口大に切り、ミニトマトはへたを取る

  2. 2

    鍋にごま油を入れて熱し、1、おろししょうがを入れて中火でさっと炒める

  3. 3

    酒を加えてひと煮立ちしたら☆を加えて水菜がしんなりするまで煮込む

  4. 4

    ごま油を回しかけ、お好みでごまをかける

レビュー

4.8

※レビューはアプリから行えます
  • はっぴぃ

    酸味があるスープなので、トマトとの相性が抜群でした。 水菜がサッパリとし、ほのかな生姜の風味ともよく合っていました。 体の中から綺麗になれそうなスープで嬉しかったです。
  • マルブレ

    酸っぱいのが大好きなので、好みの味でした。 ただ、ガラスープ小さじ2に増量して、ちょうどの味でした。。。

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