DELISH KITCHEN
ホッと温まる♪卵を使った中華スープのレシピ32選

ホッと温まる♪卵を使った中華スープのレシピ32選

作成日: 2023/06/01

更新日: 2023/07/03

卵を使った中華スープのレシピを簡単動画でご紹介。卵と一緒にわかめや小松菜、キャベツなどを使った色々な味わいのレシピを32本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

    1. 包丁いらずでお手軽♪卵とわかめの中華風スープ
    2. 温まる一品!ほうれん草と卵の中華スープ
    3. ほっと温まる!小松菜と卵の中華スープ
    4. 簡単に作れる♪卵としめじの中華スープ
    5. 卵とろとろ!キャベツと卵の中華スープ
    6. トロッと食感♪おぼろ豆腐とたまごの中華スープ
    7. ほっこり優しい!ブロッコリーとコーンと卵の中華スープ
    8. とろとろ♪卵と玉ねぎの中華スープ
    9. ふんわり♪トロトロ♪チンゲン菜と卵の中華スープ
    10. あと一品欲しい時に!卵と豆腐の中華スープ
    11. 卵がふわふわ!もずくと卵の中華スープ
    12. 具材2つで!卵としいたけの中華スープ
    13. 体の芯からポカポカに!きくらげと卵の中華風スープ
    14. ほっと温まる♪卵とほうれん草の中華スープ
    15. あと一品欲しい時に!卵と小松菜の中華スープ
    16. 余り物を活用!ピーマンと卵のワンタン風スープ
    17. とろりとおいしい!たけのこと卵の中華風スープ
    18. 簡単にできる♪卵とかにかまぼこの中華スープ
    19. とろとろふんわり♪冬瓜と卵の中華スープ
    20. 具材2つで!卵と水菜の中華スープ
    21. スピード一品!卵とにんじんの中華スープ
    22. 優しい味わい♪豆苗とたまごの中華スープ
    23. 具材2つで!卵とトマトの中華スープ
    24. スピード一品!卵とキャベツの中華スープ
    25. パパッと簡単!卵とレタスの中華スープ
    26. 具材2つで!卵とニラの中華スープ
    27. ほっと温まる♪卵と白菜の中華スープ
    28. 献立の定番にもおすすめ♪かにかまぼこと卵の中華スープ
    29. 包丁いらずでお手軽♪卵ともやしの中華スープ
    30. 包丁いらずでお手軽♪卵と焼きのりの中華スープ
    31. 具材2つで!卵とハムの中華スープ
    32. ごま油香る♪卵と豆苗の中華風スープ

  • 「卵とわかめの中華風スープ」のレシピ動画

    包丁いらずでお手軽♪
    卵とわかめの中華風スープ

    4.5

    (
    1200件
    )

    忙しい朝でもさっと作れる簡単スープです。とろみがついているので最後まで温かく召し上がれます♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      65kcal

    • 費用目安

      100前後

    溶き卵 わかめ[乾燥] 鶏ガラスープの素 水 塩こしょう ごま油 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ほうれん草と卵の中華スープ」のレシピ動画

    温まる一品!
    ほうれん草と卵の中華スープ

    4.4

    (
    497件
    )

    鶏ガラスープの素で作る、寒い日にうれしい「あったか」レシピ!ほっと一息つきたくなるような優しい一品です。忙しい朝にもおすすめ♪鍋に卵を入れるときは「しっかり沸騰させてから」「すぐに混ぜない」を意識すると、透明で澄んだスープになります。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      64kcal

    • 費用目安

      100前後

    卵 ほうれん草 ねぎ 塩 こしょう 鶏ガラスープの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「小松菜と卵の中華スープ」のレシピ動画

    ほっと温まる!
    小松菜と卵の中華スープ

    4.4

    (
    189件
    )

    ふんわり卵としいたけの旨味がたっぷり入った中華スープを作ります!歯ごたえを残した小松菜の食感がアクセント♪とろりとしたスープがやさしい味わい。お家の定番メニューにぜひ加えてみてはいかがですか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      79kcal

    • 費用目安

      200前後

    溶き卵 小松菜 しいたけ ごま油 塩 鶏ガラスープの素 おろししょうが 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「卵としめじの中華スープ」のレシピ動画

    簡単に作れる♪
    卵としめじの中華スープ

    4.3

    (
    186件
    )

    卵のふわふわととろっとしたスープがたまらない、ほっと温まるメニューです。献立のあと一品にぴったりです!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      82kcal

    • 費用目安

      100前後

    溶き卵 しめじ 鶏ガラスープの素 塩 ごま油 こしょう 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「キャベツと卵の中華スープ」のレシピ動画

    卵とろとろ!
    キャベツと卵の中華スープ

    4.2

    (
    150件
    )

    キャベツの甘みが感じられる簡単中華スープをご紹介♪シンプルな味付けでたくさん食べれます♪中華スープの定番具材のとろとろ卵とシャキシャキ食感のキャベツを使ったレシピです。是非お試しください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      92kcal

    • 費用目安

      100前後

    キャベツ 卵 ごま油 水 鶏ガラスープの素 塩こしょう 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「おぼろ豆腐とたまごの中華スープ」のレシピ動画

    トロッと食感♪
    おぼろ豆腐とたまごの中華スープ

    4.4

    (
    127件
    )

    おぼろ豆腐を使ったスープはいかがでしょうか?豆腐は崩して入れるので形を気にしなくても大丈夫!ふわふわ卵の中華スープにラー油がアクセントになります♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      113kcal

    • 費用目安

      100前後

    おぼろ豆腐 溶き卵 ラー油 細ねぎ(刻み) 鶏ガラスープの素 しょうゆ 塩 こしょう 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブロッコリーとコーンと卵の中華スープ」のレシピ動画

    ほっこり優しい!
    ブロッコリーとコーンと卵の中華スープ

    4.4

    (
    117件
    )

    ちょっと肌寒い日など温まりたいときに♪ 歯ごたえのあるブロッコリーとコーンのほのかな甘さを卵でふんわり包んだスープ! 具材を切ったら鍋一つでできるので簡単に美味しくできます!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      124kcal

    • 費用目安

      200前後

    ブロッコリー コーン 卵 水 鶏ガラスープの素 塩こしょう ごま油 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「卵と玉ねぎの中華スープ」のレシピ動画

    とろとろ♪
    卵と玉ねぎの中華スープ

    4.2

    (
    111件
    )

    忙しい朝でもさっと作れる簡単スープ!ほっこり温まる一品です!ぜひ作ってみてください。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      96kcal

    • 費用目安

      100前後

    溶き卵 玉ねぎ 鶏ガラスープの素 塩 ごま油 こしょう 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チンゲン菜と卵の中華スープ」のレシピ動画

    ふんわり♪トロトロ♪
    チンゲン菜と卵の中華スープ

    4.1

    (
    60件
    )

    緑と黄色がきれいなスープをご紹介♪ しょうがの香りとトロトロスープで体の芯からあたたまります♪ 卵は少しずつ入れてふんわりと仕上げましょう!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      114kcal

    • 費用目安

      100前後

    チンゲン菜 溶き卵 ラー油 酒 酢 しょうゆ 鶏ガラスープの素 ごま油 おろししょうが こしょう 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「卵と豆腐の中華スープ」のレシピ動画

    あと一品欲しい時に!
    卵と豆腐の中華スープ

    4.1

    (
    40件
    )

    ふんわり卵と卵が入った中華スープ♪食欲がない時もさらりと食べられる一品です。ぜひお試しください。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      106kcal

    • 費用目安

      100前後

    溶き卵 絹豆腐 鶏ガラスープの素 塩 ごま油 こしょう 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「もずくと卵の中華スープ」のレシピ動画

    卵がふわふわ!
    もずくと卵の中華スープ

    4.3

    (
    42件
    )

    卵ともずくの相性がピッタリの優しい味付けの中華スープです。とろみがあるので冷めにくいのが嬉しいポイント♪もずくを酢の物でしか食べたことがないという人は、ぜひこのもずく入りのスープにチャレンジしてみてはいかがでしょう。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      97kcal

    • 費用目安

      100前後

    溶き卵 もずく 細ねぎ(刻み) 水 塩 しょうゆ 鶏ガラスープの素 こしょう 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「卵としいたけの中華スープ」のレシピ動画

    具材2つで!
    卵としいたけの中華スープ

    4.1

    (
    29件
    )

    シンプルに卵としいたけだけで作るスープです。ふんわりと優しい卵がとろっとしたスープに絡んで絶品です!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      81kcal

    • 費用目安

      100前後

    溶き卵 しいたけ 鶏ガラスープの素 塩 ごま油 こしょう 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「きくらげと卵の中華風スープ」のレシピ動画

    体の芯からポカポカに!
    きくらげと卵の中華風スープ

    4.0

    (
    32件
    )

    とろ〜りスープの優しい味が体に染み渡ります! きくらげの食感がアクセントに! まろやかで食べやすいスープです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      140kcal

    • 費用目安

      100前後

    乾燥きくらげ 卵 豆もやし 細ねぎ(刻み) ごま油 鶏ガラスープの素 しょうゆ 塩こしょう おろししょうが 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「卵とほうれん草の中華スープ」のレシピ動画

    ほっと温まる♪
    卵とほうれん草の中華スープ

    3.8

    (
    25件
    )

    卵などが入った中華スープ。あっさりとした味わいなので様々なおかずに合います。是非お試しください!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      87kcal

    • 費用目安

      100前後

    溶き卵 ほうれん草 鶏ガラスープの素 塩 ごま油 こしょう 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「卵と小松菜の中華スープ」のレシピ動画

    あと一品欲しい時に!
    卵と小松菜の中華スープ

    4.0

    (
    24件
    )

    ふんわり卵の中華風スープをご紹介。忙しい時にぴったりのお手軽レシピです。あと一品に悩んだときにいかがですか?

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      85kcal

    • 費用目安

      100前後

    溶き卵 小松菜 鶏ガラスープの素 塩 ごま油 こしょう 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ピーマンと卵のワンタン風スープ」のレシピ動画

    余り物を活用!
    ピーマンと卵のワンタン風スープ

    4.1

    (
    18件
    )

    餃子作りで余った皮を活用し、ワンタンに見立てたお手軽スープをご紹介します♪つるんとした餃子の皮、ふんわりとした卵、歯ざわりを残したピーマンの食感が楽しめる汁物です。彩り鮮やかな具材の組み合わせで食卓がパッと明るくなります。餃子の皮が余っている時にぜひお試しください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      107kcal

    • 費用目安

      100前後

    溶き卵 ピーマン 餃子の皮 ごま油 塩 こしょう しょうゆ 鶏ガラスープの素 水 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「たけのこと卵の中華風スープ」のレシピ動画

    とろりとおいしい!
    たけのこと卵の中華風スープ

    4.1

    (
    14件
    )

    たけのこの食感とやさしい卵の味の中華スープです。しいたけからだしも出て香りよく仕上がります。たけのこの優しい味を楽しめる一品です!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      83kcal

    • 費用目安

      100前後

    たけのこ[水煮・細切り] しいたけ 溶き卵 ごま油 水 塩 こしょう 鶏ガラスープの素 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「卵とかにかまぼこの中華スープ」のレシピ動画

    簡単にできる♪
    卵とかにかまぼこの中華スープ

    4.0

    (
    14件
    )

    忙しい朝でもさっと作れる簡単スープ♪優しい味わいでホッとするおいしさです。忙しい時などにいかがですか?

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      87kcal

    • 費用目安

      100前後

    溶き卵 かにかまぼこ 鶏ガラスープの素 塩 ごま油 こしょう 水 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「冬瓜と卵の中華スープ」のレシピ動画

    とろとろふんわり♪
    冬瓜と卵の中華スープ

    4.5

    (
    18件
    )

    優しい味わいで身体も心もホッと温まる人気の中華風スープです♪とろとろに煮た冬瓜とふわふわな卵が相性抜群!スープにとろみをつけてから卵を加えることでふんわりと仕上がります。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      88kcal

    • 費用目安

      100前後

    溶き卵 冬瓜 長ねぎ ごま油 塩 こしょう 鶏ガラスープの素 しょうが 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「卵と水菜の中華スープ」のレシピ動画

    具材2つで!
    卵と水菜の中華スープ

    3.9

    (
    16件
    )

    手軽にできる簡単スープ♪パパッと作れるので、忙しい時にもおすすめです。ぜひ作ってみてください。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      83kcal

    • 費用目安

      100前後

    溶き卵 水菜 鶏ガラスープの素 塩 ごま油 こしょう 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「卵とにんじんの中華スープ」のレシピ動画

    スピード一品!
    卵とにんじんの中華スープ

    4.1

    (
    14件
    )

    手軽にできる簡単スープ。ほっこり温まる一品です!忙しい時にもおすすめですので、是非お試しください♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      86kcal

    • 費用目安

      100前後

    溶き卵 にんじん 鶏ガラスープの素 塩 ごま油 こしょう 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豆苗とたまごの中華スープ」のレシピ動画

    優しい味わい♪
    豆苗とたまごの中華スープ

    4.0

    (
    8件
    )

    簡単に作れるスープレシピのご紹介です!ふんわりたまごでまろやかな味わい♪身体もあたたまる一品です。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      60kcal

    • 費用目安

      100前後

    溶き卵 豆苗 にんじん 塩 こしょう 鶏ガラスープの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「卵とトマトの中華スープ」のレシピ動画

    具材2つで!
    卵とトマトの中華スープ

    4.0

    (
    12件
    )

    忙しい朝でもさっと作れる簡単スープ♪手軽に作れるので、朝食や昼食におすすめです!ぜひお試しください。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      87kcal

    • 費用目安

      100前後

    溶き卵 トマト 鶏ガラスープの素 塩 ごま油 こしょう 水 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「卵とキャベツの中華スープ」のレシピ動画

    スピード一品!
    卵とキャベツの中華スープ

    3.6

    (
    16件
    )

    シンプル具材で作るスープ♪食欲のない日や夜食にもおすすめです。ぜひ一度お試しください♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      80kcal

    • 費用目安

      50以内

    溶き卵 キャベツ 鶏ガラスープの素 塩 ごま油 こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「卵とレタスの中華スープ」のレシピ動画

    パパッと簡単!
    卵とレタスの中華スープ

    4.1

    (
    15件
    )

    手軽にできる簡単スープ!パパッと作れるので、忙しい時にもおすすめです。ぜひお試しください。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      82kcal

    • 費用目安

      100前後

    溶き卵 レタス 鶏ガラスープの素 塩 ごま油 こしょう 水 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「卵とニラの中華スープ」のレシピ動画

    具材2つで!
    卵とニラの中華スープ

    4.7

    (
    13件
    )

    卵とニラで作る中華スープをご紹介します♪。卵を加えたら大きく混ぜることがふわふわに仕上げるポイントです!ぜひ作ってみてください。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      81kcal

    • 費用目安

      100前後

    溶き卵 ニラ 鶏ガラスープの素 塩 ごま油 こしょう 水 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「卵と白菜の中華スープ」のレシピ動画

    ほっと温まる♪
    卵と白菜の中華スープ

    4.5

    (
    8件
    )

    ふんわり卵の中華風スープ♪手軽に作れるので、朝食や昼食におすすめです。ぜひ一度お試しください♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      84kcal

    • 費用目安

      50以内

    溶き卵 白菜 鶏ガラスープの素 塩 ごま油 こしょう 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「かにかまぼこと卵の中華スープ」のレシピ動画

    献立の定番にもおすすめ♪
    かにかまぼこと卵の中華スープ

    4.6

    (
    14件
    )

    かにかまぼこと卵を使ったお手軽スープレシピです。忙しい時にぴったりの一品をぜひお試しください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      80kcal

    • 費用目安

      100前後

    溶き卵 かにかまぼこ えのき 酒 塩 鶏ガラスープの素 しょうゆ 水 片栗粉 水 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「卵ともやしの中華スープ」のレシピ動画

    包丁いらずでお手軽♪
    卵ともやしの中華スープ

    4.3

    (
    6件
    )

    卵ともやしで作る中華スープをご紹介します♪。ふんわりと優しい卵がとろっとしたスープに絡んで絶品です!メニューに困った時などにぜひお試しください。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      86kcal

    • 費用目安

      100前後

    もやし 溶き卵 細ねぎ[刻み] 鶏ガラスープの素 塩 ごま油 こしょう 水 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「卵と焼きのりの中華スープ」のレシピ動画

    包丁いらずでお手軽♪
    卵と焼きのりの中華スープ

    3.8

    (
    5件
    )

    ふんわり卵の中華風スープ!忙しい時にぴったりのお手軽スープレシピです。汁物に迷ったときなどにぜひお試しください♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      79kcal

    • 費用目安

      50以内

    溶き卵 焼きのり 鶏ガラスープの素 塩 ごま油 こしょう 水 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「卵とハムの中華スープ」のレシピ動画

    具材2つで!
    卵とハムの中華スープ

    4.0

    (
    7件
    )

    卵とハムで作る中華スープをご紹介します♪食欲がない時もさらりと食べられる一品です。ぜひお試しください。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      90kcal

    • 費用目安

      100前後

    溶き卵 ハム 鶏ガラスープの素 塩 ごま油 こしょう 水 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「卵と豆苗の中華風スープ」のレシピ動画

    ごま油香る♪
    卵と豆苗の中華風スープ

    包丁いらずでとっても簡単♪ごま油の風味がたまらないかきたまスープレシピをご紹介します。卵のやさしい味わいと豆苗のシャキシャキとした食感にほっとします。ささっと煮るだけなのでお手軽に作れます。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      95kcal

    • 費用目安

      100前後

    溶き卵 豆苗 ごま油 塩 しょうゆ こしょう 鶏ガラスープの素 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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