ほっとあたたまる♪
水菜としいたけの中華卵スープ
調理時間
約10分
カロリー
86kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
3.9g
脂質
5.9g
たんぱく質
4.3g
糖質
2.8g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
水菜としいたけで作る中華スープをご紹介します♪。手軽に作れるので、朝食や昼食におすすめです。ぜひ作ってみてください♪
材料 【2人分】
手順
1
水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切る。しいたけは軸を切り落とし、薄切りにする。
2
鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。しいたけを加えて煮立ったらふたをし、弱火で2〜3分ほど煮る。水菜を加え、水溶き片栗粉をまわし入れ、とろみがつくまで混ぜながら煮る。
3
溶き卵を菜箸を使って伝わせながら加え、煮立たせる。
あやか