DELISH KITCHEN

ふんわり綺麗♪
水菜のかきたまスープ

4.1

調理時間

15

費用目安

100前後

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かきたまスープに豆腐をプラスしてボリュームアップ!ふんわり卵との相性も良く、見た目も鮮やかな中華スープです。さわやかなしょうがの香りが食欲を誘います♪豆腐は絹でも木綿でも、好みに合わせてどうぞ。

  • カロリー

    82kcal

  • 炭水化物

    3.4g

  • 脂質

    4.4g

  • たんぱく質

    7g

  • 糖質

    2.4g

  • 塩分

    1.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    水菜は3㎝幅に切る。しょうがは千切りにする。

  2. 2

    豆腐は1㎝角切りにする。

    ポイント

    木綿豆腐でも代用できます。

  3. 3

    鍋に☆を入れて煮立たせ、豆腐を加えて中火で再び煮立たせる。

  4. 4

    水菜を加えて、溶き卵をまわし入れ、大きく混ぜる。

    ポイント

    溶き卵を加えたら混ぜすぎないようにしましょう。

レビュー

4.1

※レビューはアプリから行えます
  • ぴんくふぇありー

    しょうがの風味が効いて美味しかったです❣️ 作り方が簡単なところも良い👍
  • みーあ

    簡単に作れました。 少し薄味だと思いました。
  • こばゆみ

    少し薄味になってしまいましたが、水菜の使い道がスープということで今まではサラダしか考えていなかったので、目から鱗でした。 豆腐も入れて卵とマッチしていて美味しかったです。 写真の右下に載っています。
  • cyapi

    ホッとする優しい味でした(*^^*) 少しだけ柚子の皮の千切りを食べる前に入れたんだけど、それだけで劇的に高級感がwww 香りもよく美味しかったです( *˙ω˙*)و グッ!

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