1週間使い切り献立♪
サクサクパン粉のえびドリア
調理時間
約20分
カロリー
693kcal
費用目安
800円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
プレミアム献立レシピ
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【期間限定 無料公開中!】 パン粉の食感がやみつきになる味わい!マッシュルームはお好みのきのこで代用していただけます♪ 食材と上部の熱源(ヒーター)の距離が近い場合、発煙や発火の原因になる場合があります。調理中はその場から離れないようにしてください。W数または温度、焼き時間についてはメーカーによって異なるため、取り扱い説明書をご確認ください。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。
手順
1
ブロッコリーは小房に分ける。耐熱容器に入れ、水(分量外:大さじ1)を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱し、水気を切る。玉ねぎは薄切りにする。マッシュルームは薄切りにする。
2
むきえびは背わたを取り除き、水で洗って水気をふきとる。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる(サクサクパン粉)。
4
フライパンにバターを入れて中火で熱し、玉ねぎ、マッシュルームを入れてしんなりするまで炒める。むきえびを加えて色が変わるまで炒め、ブロッコリーを加えて油がなじむまで炒める。薄力粉をふり入れて、粉気がなくなるまで炒め、残りの★を加え、とろみがつくまで混ぜながら煮る(ホワイトソース)。
5
耐熱容器にごはん(半量)、ホワイトソース(半量)、サクサクパン粉(半量)の順にのせ、アルミホイルをかぶせる。同様に計2個作る。食材に火が通るまで、トースターで5分ほど焼く。
ポイント
お好みでホワイトソースとサクサクパン粉の間にピザ用チーズや粉チーズをふっていただくのもオススメです。
焼き色がつきにくい場合は、仕上げにアルミホイルを外し、様子を確認しながら追加で1〜2分ほど焼いて下さい。調理中はその場から離れないようにしてください。W数または温度、焼き時間についてはメーカーによって異なるため、取り扱い説明書を確認の上、加熱時間は調整してください。