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    ホワイトソースも簡単に手作り!

    えびドリア

    えびのぷりぷり食感がポイント♪コクのあるクリーミーなホワイトソースとバターライスの相性が抜群の一品です。

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    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      601kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      玉ねぎは薄切りにする。

    2. 2.

      フライパンにバターを入れて熱し、玉ねぎを加えてしんなりするまで中火で炒め、むきえびを加えて色が変わるまで炒める。

    3. 3.

      2に薄力粉を加えて炒め、牛乳、コンソメを加えてとろみがつくまで混ぜ、塩こしょうで味を整える。

      ポイント

      むきえびは背わたがある場合は取り除き、水で洗い水気を拭き取ってから使用して下さい。

    4. 4.

      ボウルに★を入れて混ぜる。

      ポイント

      ごはんはあたたかいごはんを使用します。

    5. 5.

      耐熱容器にバターライス、3、ピザ用チーズの順にのせ、トースターで5分程、表面に焼き色がつくまで焼く。

    6. 6.

      5にパセリをちらす。