えびドリア

手順

1. 1

   玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   フライパンにバターを入れて熱し、玉ねぎを加えてしんなりするまで中火で炒め、むきえびを加えて色が変わるまで炒める。

3. 3

   2に薄力粉を加えて炒め、牛乳、コンソメを加えてとろみがつくまで混ぜ、塩こしょうで味を整える。

   ポイント

   むきえびは背わたがある場合は取り除き、水で洗い水気を拭き取ってから使用して下さい。

4. 4

   ボウルに★を入れて混ぜる。

   ポイント

   ごはんはあたたかいごはんを使用します。

5. 5

   耐熱容器にバターライス、3、ピザ用チーズの順にのせ、トースターで5分程、表面に焼き色がつくまで焼く。

6. 6

   5にパセリをちらす。