本格的な味わい！
えびのトマトクリームリゾット

手順

1. 1

   玉ねぎは粗くみじん切りにする。えびは背わたを取る。ざるに白ごはんを入れて流水で洗って粘りを取る。

2. 2

   鍋に水を入れて熱し、沸騰したらえびを入れて白っぽくなるまで1分ほどゆでて取り出しあくを取る。

3. 3

   カットトマト缶、玉ねぎ、おろしにんにく、☆を加えて5分ほど弱火で煮込む。

4. 4

   バター、牛乳を加えて混ぜる。えび、白ごはんを加えてさらに混ぜ、温める。器に盛り、パセリをちらす。

   ポイント

   お好みで粉チーズをかけてお召し上がりください♪