オシャレで簡単♪
えびのトマトクリームライス
簡単工程で作れちゃう！ コク旨トマトクリームソースと海老が絶妙に絡み合った一品！ ライスのお代わりいかかでしょうか♪
- 調理時間 約30分
カロリー
557kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- むきえび 100g
- 玉ねぎ 1/2個
- しめじ 1パック
- トマト缶（カットトマト缶） 1/2缶
- 有塩バター20g
- おろしにんにく適量
- 白ごはんどんぶり2杯(400g)
- ★調味料
- 牛乳 100cc
- コンソメ小さじ2
- 塩適量
- こしょう少々
作り方
1.
玉ねぎは薄切りにし、しめじは根元を切り落とす
2.
フライパンにバター、おろしにんにく、玉ねぎ、しめじを入れ、しんなりするまで炒める
3.
トマト缶を加え5分程度煮る
4.
えび、★を加えて一煮立ちさせ、ごはんに乗せたら完成！
レビュー
(26件)
4.4
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- わふトマト缶がなく、トマト小1個と水100ccを入れて作ったのですが、かなりシャバシャバのスープご飯になってしまいました。とろけるチーズを最後に入れましたがゆるいままでした。明らかに水多すぎですね…(牛乳はレシピ通り100ccです)。 次回はちゃんとトマト缶で作ってみようと思います。 にんじん1/3本(乱切り)も足しました。味付けはちょうど良く感じました。
- のんこご飯を1.5合にしたので、具材・調味料も1.5倍で作りました。 味見をした結果、コンソメは後から足して2倍の量になりました。 彼も好きみたいでした。
- さくもも簡単で美味しく出来ました。 冷凍のエビでも出汁がてで、美味しかったです。
- ユキめちゃくちゃ簡単に、あっという間にできました！ 正解の味がわからないんですが、使うトマト缶によっても同じ分量いれても味が変わってくるのかな？ 分量どおりにしたらトマトの色と味が強かったので、牛乳とコンソメを足しました。 まろやかな味になりました。 お好みによって、鷹の爪やタバスコなど加えても良いかも知れません。