えびのトマトクリームライス

レビュー

• どらむかん

  バターが、味の決め手ですね。 私の感想ですが、トマト缶は、用意するなら、カットトマトの方がよいと思います。(ホールトマト缶でも作れましたが、崩す手間が、かかります) あと、煮込みながら、殻付きエビを剥いても間に合いました。なれている方は、むきエビでなくてもokかと思います。 あと、エビの水分などで味が薄く感じたら、こしょうで味を整えられます。

  

• ちゃんかお

  手順自体とっても簡単なのに、見た目も味もカフェっぽいものが作れてしまい、感動しました。😊 しめじと一緒に、えのきもいれてみました。 ご飯がとても進みます。 また作ります😊

  

• ゆっちゃん

  牛乳を生クリームに替えて作りました。 はちみつを入れて、トマトの酸味をまろやかに しました。

  

• ソース・アメリケーヌ

  リピート・クッキングしました。カットトマト缶売れ切れでしたので､今回は完熟あらごしトマトを使いました。コンソメ、塩こしょうは少し多く入れました。バターは少し足したいと思いました。ライスはバターライスにしました。コーヒーフレッシュ1個かけました。