DELISH KITCHEN

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    まろやかな辛さ♪

    ズッキーニとエビのカレーリゾット風

    フライパンで簡単にスピーディーにできちゃうリゾットです! ズッキーニのゴロゴロ感がうれしい! ご飯は粘りをとってから入れるのがおすすめです!

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    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      455kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ズッキーニはへたを切り落とし、1cm角に切る。むきえびは背わたをとり、水気を拭き取る。玉ねぎはみじん切りにする。

    2. 2.

      白ごはんはざるに入れて、水の入ったボウルにつけてぬめりを取るようにスプーンで混ぜて水気を切る。

    3. 3.

      フライパンにバターを入れて熱し、玉ねぎを入れて透明になるまで弱火で炒める。

    4. 4.

      ☆の調味料を加えて、2を加えて軽く煮立たせる。ズッキーニ、えびを加えてえびに火が通るまで煮る。

    5. 5.

      粉チーズ、塩、こしょうを加えて味をととのえる。器に盛り付け、仕上げに粉チーズを散らす。