ほっとあたたまる♪
白菜とえのきの中華卵スープ
調理時間
約10分
カロリー
88kcal
費用目安
100円前後
白菜とえのきが入った中華スープ！とても簡単に作れるのであと一品欲しいときにおすすめです♪ぜひお試しください。
材料 【2人分】
手順
1
白菜は食べやすい大きさに切る。えのきは根元を切り落とし、3等分に切る。
2
鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。白菜、えのきを加えて煮立ったらふたをし、弱火で5分ほど煮る。水溶き片栗粉をまわし入れ、とろみがつくまで混ぜながら煮る。
3
溶き卵を菜箸を使って伝わせながら加え、煮立たせる。
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