シンプルな材料で簡単♪
牡蠣チャーハン
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調理時間
約15分
費用目安
500円前後
牡蠣を使ったちょっぴり贅沢なチャーハンはいかがでしょうか？牡蠣の旨味と風味がたっぷりです♪ぜひお試しください！
カロリー
538kcal
炭水化物
83.5g
脂質
13.4g
たんぱく質
16.1g
糖質
81.9g
塩分
1.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
ねぎは小口切りにする。
2
ボウルに牡蠣、片栗粉を入れて軽く混ぜる。水(分量外:適量)をかぶる程度まで入れて優しく洗う。水を取り替えながら透明になるまで洗い、水気を切る。キッチンペーパーで水気をふきとる。
3
フライパンに半量のサラダ油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、牡蠣を入れて火が通るまで炒めて取り出す。
4
4のフライパンに残りのサラダ油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、溶き卵を入れて半熟状になるまで炒める。ごはんを加えてパラパラになるまでさらに炒める。
5
3の牡蠣、ねぎ、☆を加えて炒め合わせる。
レビュー
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