わさび香る♪
アボカドの冷やし蕎麦

手順

1. 1

   アボカドは食べやすい大きさに切る。ボウルにアボカド、のりの佃煮、わさびを入れて混ぜる。

2. 2

   小さめのボウルに☆を入れて混ぜる。

3. 3

   大きめの鍋にたっぷりの湯をわかし、蕎麦を入れる。全体を湯に浸し、ほぐすように軽く混ぜる。再び煮立ったら弱火にし、煮立った状態を維持したまま袋の表示時間通りにゆでる。水で洗って水気を切る。

4. 4

   器に盛り、アボカドをのせる。つゆをかけ、刻みのりをちらす。