焼き野菜のシーザーサラダ

手順

1. 1

   ロメインレタスは冷水にさらして水気を切り、縦半分に切る。

2. 2

   ベーコンは1cm幅に切る。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、ベーコンを入れてカリカリになるまで炒める。端に寄せ、ロメインレタスを切り口を下にして加えて焼き色がつくまで焼く。

4. 4

   大きめのボウルに☆を入れてよく混ぜる(シーザードレッシング)。

5. 5

   器にロメインレタス、ベーコンを盛り、シーザードレッシングをかける。クルトン、黒こしょうをちらす。