ほっとする定番の組み合わせ！
チンゲン菜と卵の味噌汁
調理時間
約10分
カロリー
73kcal
費用目安
100円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
チンゲン菜がたっぷり入った簡単味噌汁レシピをご紹介！シンプルなので飽きずに食べられます。献立の定番にしたい一品です♪
手順
1
チンゲン菜は根元を少し切り落とし、3cm幅に切る。根元の部分は食べやすい大きさの縦割りにする。
2
鍋に和風顆粒だし、水を入れて中火で煮立たせ、チンゲン菜を加えてふたをして弱火で3〜5分ほど煮る。ふたを取り、煮立たせる。溶き卵をまわし入れて固まるまで煮る。火を止めてみそを溶き入れ、沸騰直前まで中火で加熱する。
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