DELISH KITCHEN

ほっと落ち着く味わい♪

チンゲン菜と豆腐のすまし汁

4.3

(3件)

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    32kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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チンゲン菜と豆腐を具材にしたすまし汁を作ります。チンゲン菜の緑が鮮やかで食卓に彩りを添える汁物です。くせのないシンプルな味わいで、様々なおかずと合わせられます。

材料 【2人分】

  • 絹豆腐 80g
  • チンゲン菜 2株(100g)
  • ☆調味料
  • 小さじ1
  • 小さじ1/4
  • しょうゆ小さじ1
  • 和風顆粒だし小さじ1/3
  • 400cc

手順

  1. 1

    チンゲン菜は根元の端を切り落とし、3cm幅に切る。

  2. 2

    豆腐は1.5cm角に切る。

  3. 3

    鍋に☆を入れて中火で煮立たせる。チンゲン菜、豆腐を加え、ふたをして弱火で2分チンゲン菜がしんなりとするまで煮る。

レビュー

4.3

(3件)

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