素朴な味わい♪
チンゲン菜と油揚げの味噌汁
チンゲン菜と油揚げが具材の味噌汁を作ります。歯ざわりの良いチンゲン菜とジュワッと味噌汁を吸い込んだ油揚げは、一口食べればほっと落ち着く味わいです。献立の汁物に悩んだ時にぜひご活用ください♪
カロリー
68kcal
炭水化物
4.9g
脂質
3.5g
たんぱく質
4.4g
糖質
3.4g
塩分
2.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
チンゲン菜は根元の端を切り落とし、4cm幅に切る。根元は縦8等分の放射状に切り分ける。
2
油揚げはキッチンペーパーではさみ、油分をふきとる。短い辺を半分に切り、1cm幅に切る。
3
鍋に水、和風顆粒だしを入れて中火で熱し、煮立たせる。チンゲン菜、油揚げを加え、ふたをしてチンゲン菜がやわらかくなるまで弱火で3分煮る。
4
火を止め、みそを溶き入れる。中火で熱して沸騰直前まであたためる。
レビュー
4.0
※レビューはアプリから行えます
- 丁度、余ってる具材の消費に味噌汁ができたし 美味しかったし良かったです！
キャサリン
朝ごはんに作りました。とても美味しかったです。ぴんくふぇありー
チンゲン菜を中華スープにはよく使いますが、味噌汁の具にしたのは初めてかもです。とても美味しかったです❣️Aleksa♡
豆腐を足しました。美味しかったですが､もう少し豊かな味になるかと期待していました｡
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big.mama