とろ〜りあつあつ♪
五目あんかけうどん

手順

1. 1

   白菜は食べやすい大きさに切る。にんじんは縦3等分に切り、切り口を下にして薄切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて塩こしょうをふる。肉の色が変わるまで炒め、白菜、にんじんを加えて白菜がしんなりとするまで炒める。

3. 3

   ☆を加えて煮立たせ、ふたをして弱火で4分煮る。

4. 4

   耐熱容器に冷凍うどんを入れてふんわりとラップをし、レンジで袋の表示時間通りに加熱する。

5. 5

   3の鍋に水溶き片栗粉を加えて混ぜ、とろみをつける(スープ)。

6. 6

   器にうどんを盛り、スープをかける。