とろ〜りあつあつ♪
五目あんかけうどん
やさしいとろみがおいしい五目あんかけ風の簡単うどんをご紹介します。具材はアレンジ自在！小松菜やもやし、きのこなどお好きな具材をプラスしてみてください♪
カロリー
462kcal
炭水化物
60.6g
脂質
15.5g
たんぱく質
17.1g
糖質
56.2g
塩分
4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【1人分】
手順
1
白菜は食べやすい大きさに切る。にんじんは縦3等分に切り、切り口を下にして薄切りにする。
2
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて塩こしょうをふる。肉の色が変わるまで炒め、白菜、にんじんを加えて白菜がしんなりとするまで炒める。
3
☆を加えて煮立たせ、ふたをして弱火で4分煮る。
4
耐熱容器に冷凍うどんを入れてふんわりとラップをし、レンジで袋の表示時間通りに加熱する。
5
3の鍋に水溶き片栗粉を加えて混ぜ、とろみをつける(スープ)。
6
器にうどんを盛り、スープをかける。
レビュー
4.1
※レビューはアプリから行えます
- レビューを見て、調味料多めで、しょうがチューブも追加して作りました。優しい味で美味しいです！温まります。 次はしいたけも入れたいです✨
k
鶉の卵も入れました。肉の半分はベーコンで笑 調味料は気持ち多め、それでも足りなかったぐらいです。追いで生姜、醤油小さじ4分の1、鶏ガラ小さじ3分の1足しました。片栗粉はほぼ倍量でした。うまくいけば冬にあったまる絶品の一品だと思います、、！みやすほ
干し椎茸をプラスして作りました。寒い日にぴったりで美味しかったです。ぐっち
材料がシンプルなので作りやすいけど、味薄かった？ かなり調味料足しました。 ちなみに3倍量で作った。 パパ（30代）には好評。娘（４歳）は白菜食べられなかった。 ２回目 ベース３倍量だけど、水を100cc程少なく作りました。 スープの濃さは良い感じ👍 でも、やっぱり４歳娘には不評でした😢
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けいこ