DELISH KITCHEN

ほっこり和む味わい♪

白菜と厚揚げの炒め煮

4.5

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    259kcal

  • 費用目安

    100前後

  • 炭水化物

    14.7g

  • 脂質

    14.5g

  • たんぱく質

    13.3g

  • 糖質

    11.6g

  • 塩分

    2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

食材2つで手軽に作ることのできる煮物です♪クタクタになるまで煮た白菜と厚揚げからしみ出た旨みで汁までおいしい副菜です。

材料 【2人分】

  • 厚揚げ 1枚(200g)
  • 白菜 1/6個(400g)
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1と1/2
  • みりん大さじ1と1/2
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • 100cc

手順

  1. 1

    白菜は根元の芯を切り落とす。縦半分に切り、横3cm幅に切る。

  2. 2

    厚揚げはキッチンペーパーで水気をふきとり、短い辺を半分に切って長い辺を1.5cm幅に切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、厚揚げを入れて焼き色がつくまで中火で焼き、裏返して2分ほど焼く。白菜を加えて表面が透き通るまで中火で炒める。

  4. 4

    ☆を加えて混ぜ、煮立ったらふたをして弱火で5〜6分煮る。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • こったん

    白菜を消費するのに作ってみました。味見してしょうがが欲しくなったので追加したところバッチリでした。

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。