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ほっこり心温まる♪

厚揚げと白菜のクリーム煮

食べ応えのある厚揚げのクリーム煮♪ 野菜の旨味が出た、ほっこり心温まる味付けです! 白菜とクリームのとろとろがたまりません♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    270kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 厚揚げ 1枚
  • 白菜 4枚
  • にんじん 1/3本
  • サラダ油 小さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 和風顆粒だし 小さじ1/3
  • 150cc
  • 牛乳 150cc
  • 小さじ1/3
  • こしょう 少々
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉 小さじ2
  • 小さじ2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    白菜は一口大の大きさに切る。にんじんは細切りにする。厚揚げはキッチンペーパーに包み、600Wのレンジで1分加熱して、一口大の大きさに切る。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、にんじん、白菜を入れて中火でしんなりするまで炒める。

  3. 3.

    厚揚げ、☆の調味料を加えて煮立ったらふたをして弱火で5〜6分煮る。

  4. 4.

    塩こしょうで味を調えて、水溶き片栗粉を加えて、とろみがつくまで混ぜる。