ピリ辛が食欲そそる♪
キムチぶっかけうどん
調理時間
約50分
カロリー
336kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
62.2g
脂質
3.8g
たんぱく質
11.7g
糖質
58.4g
塩分
5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
うどんのコシが楽しめる、冷たいぶっかけうどんのレシピをご紹介！調味料とかつお節をさっと煮るだけのお手軽つゆで、思い立ったらすぐ作れます♪トッピングをのせたあとはよく混ぜてお召し上がりください。お好みで生卵や温泉卵をのせるとまろやかな味わいになり、ボリュームも出ておすすめです。
手順
1
小さめの鍋に☆を入れて混ぜ、中火で加熱する。鍋の周りがふつふつとしてきたら火を止め、かつお節がしずむまでおく。こしながら耐熱容器に入れ、粗熱をとる。ラップをして冷蔵庫で30分ほど冷やす(つゆ)。
2
別の鍋にたっぷりの湯をわかし、冷凍うどんを入れ、袋の表示時間通りにゆでる。流水で洗い、水気を切って器に等分に盛る。
3
つゆを等分にかけ、キムチ、トッピングを等分にのせる。
レビュー
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(2件)
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