DELISH KITCHEN

間違いない組み合わせ!
納豆キムチうどん

4.2

調理時間

15

費用目安

300前後

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納豆キムチの最強コンビネーションでうどんが進みます! 卵白をしっかり泡立てることで口触り滑らかに♪ ちょっとした一手間でぐーんと美味しいうどんに!

  • カロリー

    473kcal

  • 炭水化物

    65.4g

  • 脂質

    12.5g

  • たんぱく質

    23.4g

  • 糖質

    58.3g

  • 塩分

    6.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • うどん 2玉
  • キムチ100g
  • 納豆 2パック
  • 納豆のタレ2パック分
  • 2個
  • ごま油少々
  • めんつゆ(3倍濃縮)大さじ4

手順

  1. 1

    卵を卵白と卵黄に分ける

  2. 2

    卵白は泡立つまで混ぜる

  3. 3

    納豆、納豆のたれ、ごま油、めんつゆを入れよく混ぜる。

  4. 4

    沸騰したお湯にうどんを入れ規定の時間ゆでる。

  5. 5

    納豆、キムチ、卵黄をのせる

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.2

※レビューはアプリから行えます
  • すずめ

    簡単にできて美味しいです!分けた白身を納豆や調味料と混ぜて乗せる発想がいいですね。盛り付けたときの色合いも食欲をそそります。すりごまとマヨネーズを後から乗せて混ぜて食べましたが、どちらもよく合いますよ
  • LUCA

    夏にピッタリ!美味しく出来ました(*^^*)
  • choma

    1人分を作りたかったんで半量でやりました! 卵白は泡立て器で泡だてました💪 味付け後のお椀にうどんを入れて混ぜたので洗うお椀は1個で済みました😁 麺つゆはしょっぱくなりそうだったんで大さじ1/2で少なめにしましたが、キムチが濃いので1人分にはちょうど良かったです✌️
  • Oshii

    ゴマを散らして食べました♫ 納豆のタレも入れているので麺つゆ大さじ4は多いかなー。でもバランスが合ったらもっとおいしかったと思います☺︎

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