DELISH KITCHEN

わさびがツンと刺激的♪

マグロとしらすのわさび醤油丼

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    742kcal

  • 費用目安

    700前後

  • 炭水化物

    79.3g

  • 脂質

    14.8g

  • たんぱく質

    66.3g

  • 糖質

    78g

  • 塩分

    4.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

食べ応えばっちりの丼レシピをご紹介!マグロとしらすをダブルでのせて海鮮の旨味をしっかり味わえる一品です。ぜひお試しください♪

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材料 【1人分】

  • ごはんどんぶり1杯(200g)
  • マグロ[刺身] 200g
  • しらす 30g
  • 刻みのり適量
  • ☆調味料
  • しょうゆ大さじ1
  • わさび小さじ1/3
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1/2
  • ごま油大さじ1

手順

  1. 1

    マグロはキッチンペーパーで水気をふきとり、1cm角に切る。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3

    マグロを加えてさっとあえる。

  4. 4

    器にごはんを盛り、刻みのり、マグロ(つけ汁はとっておく)、しらすをのせ、つけ汁をかける。

レビュー

-

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  • 🍓

    カツオの赤身で作りました🐟ごま油の風味が強くワサビの味がしなかったので、ワサビは小さじ1入れました。 タレにからめて冷蔵庫で20〜30分漬けておきました。美味しかったです😊

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